96799. lajstromszámú szabadalom • Tésztavágó gép

Megjelent 1929. évi október lió 15-én. MAGYAR KIRÁLYI JHHH SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 96799. SZÁM. — IV/e. OSZTÁLY. Tésztavágó-gép. Dunka Gábor földmíves Kunhegyes. A bejelentés napja 1927. évi január hó 24-ike. A jelen találmány tárgya tésztavágógép laskatésztának és tarhonyának előállítására. Lényegében a húsdarálóhoz hasonló elrendezésű, azzal a különbséggel, 5 hogy a kés a perforált tárcsa fordított elrendezésű; míg annál a kés nyer belső elhelyezést, addig itt a tárcsa belső elrendezésű és a rajta keresztülsajtolt tésztákat a kívül elhelyezett két vagy több ágú kés 10 vágja el, amivel megakadályozzuk, hogy az egyszer elvágott tészta újra összetapadhasson. A találmány tárgyát a mellékelt rajz 1. ábrája tünteti fel keresztmetszetben, 15 2. ábra egy tárcsa, tarhonya tésztának. 3. ábra pedig laskatésztának előállítására, 4. ábra egy négyágú kés laskatésztának, 5. ábra pedig egy kétágú kés tarhonya-20 tésztának vágására. 6. és 7. ábra részletrajz a főtengely végére helyezett csavarról, melynek külső menetes részére lesz csavarva a kés. Mint az 1. ábrából látható, az egész gép 25 hasonló elrendezésű a húsdarálóhoz, sőt a 6., 7. ábrában feltüntetett csavar épen arra is szolgál, hogy ennek alkalmazásával az eddig használatos húsdarálók is használhatók legyenek a tésztavágáshoz. Az (1) 30 nyíláson át beadagolt tésztát a (2) csavarral a (3) kézi forgattyúnak forgatásával keresztülhajtjuk a (4) perforált tárcsán, amely pl. a 2. ábra szerinti kivitelben tarhonyatészták, a 3. ábra szerinti kivitelben pedig laskatészták előállítására szolgál. A 35 (4) perforált tárcsa az (5) kivágással (lásd 2. és 3. ábra) a (6) házba kapaszkodik (1. ábra), amivel elforgatás ellen biztosítva van. A (2) csavarnak (7) sima vége előtti (8) négyszögletes fejére a húsdarálónál 40 alkalmazott kés helyett, hogy a húsdarálót is felhasználhassuk a tészta vágásához, a 6. és 7. ábrában feltüntetett (9) csavar kerül. Ennek a csavarnak a sima (10) részére a 3. ábrában feltüntetett keskeny kör- 45 alakú kivágásokkal ellátott (4) lemez, (11) menetes részére pedig a 4. ábrában feltüntetett (12) kés kerül az esetben, ha laskatésztát akarunk a húsdarálón előállítani; az esetben pedig, ha tarhonyatésztát aka- 50 runk előállítani a 2. ábrában feltüntetett kerek nyílásokkal ellátott (4) tárcsa és az 5. ábrában feltüntetett 2-ágú (13) kés. Mindkét esetben a (4) tárcsát a (6) házba ez utóbbira csavart lemezleszorító (14) 55 csavarral szorítjuk, míg (12), illetve (13) kést a (3) forgattyú forgatásával a (2) csavar viszi magával. Szabadalmi igények: 1. Tésztayágó gép jellemezve húsdarálók- 60 ban alkalmazott csavar négyszögletes fejére és sima hengeres tengely végződésére húzott csavar, e csavarnak