94433. lajstromszámú szabadalom • Eljárás anorgános káliumsó, betainsó és glutaminsav kinyerésére az alkoholnak az erjesztett répamelaszból való ledesztillálása után visszamaradó moslékból
jelen és ennek kikristályosodása sokkal lassabban megy végije, mini a káliumkloridé. kálumszulfáté vagy belainsóé, ezért, ha már a kálium- és a betainsók főrészéi 5 kristályok alakjában eltávolítottuk, a glutaminsav és annál inkább a gluliminsav mindig az anyalúgban oldva marad vissza és ebből nagyobb nehézségek nélkül eltávolítható. Ha a gluliminsavat sósavnak az 10 anya lúghoz való adása és az elegy felhevítése úlján glutaminsavvá alakítottuk át, minek utána előzőleg a folyadékból a kálium,sót és a betainsót eltávolítottuk és egyidejűleg humusszeríí anyagok alakjában 15 eltávolítottuk azokat a tisztátlanságokat is, melyek a fent emelilett anyag kikristályosodását gátolják, a glutaminsavhidroklorid, ha tisztátlan állapotban is, de bizonyos mennyiségben kikristályosodik az oldatból. 20 úgyhogy a találmány egyszerűen és gazdaságosan foganatosítható. A találmány egyik gyakorlati foganatotási példája a következő: Diafragmák állal számos kamrára elosz-25 tolt diffúziós készülékben ezeket a kamrákat váltakozva nyersanyaggal es friss vízzel töltjük meg. mely folyadékok a diafragmákon ál érintkeznek és melyeket folytonos ái amban bocsátunk be a kamrákba és 30 elektromos áram átboesálásával vagy egyéb módon dializáljuk azokat. A hulladéklúgot és a dializáit folyadékot kivezet jük a készülékből. Előnyös, ha a dializis gyorsítása céljából a diffúziós készülék a víz és a 35 nyersanyag hőmérsékletét 10 70° körül tartjuk. Az elkülönített dializáll íolyadédékot lehetőleg erősen besűrítjük. Ezután sósavat adunk hozzá, olyan mennyiségben, amely a benne lévő bázisos anyag, ú. m. 40 káli, nátron és betain, ekvivalensét valamivel túlhaladja és a folyadékot lehűtjük. Ekkor nagyobb mennyiségű káliumklorid kristályosodik ki. Ezt azonnal leszűrjük és az anyalúgot besűrítjük. Most kikristá-45 lyosodik és leszűrhető a betainklorid főrésze. továbbá káliumklorid; az előbbit meleg vízzel mossuk és átkristályosíljuk. Az anyalúghoz, melyből a betaint és a .káliumsót immár ily módon eltávolítottuk, 50 az előbbi sav-adaggal kb. azonos mennyiségű sósavat adunk és az egészet autoklávában nyomás alatt 1—2 óra hosszat felhevítjük. Ezután a humusszeríí alakban kivált, a kristályosodást gátló tiszlátalansá-55 gokat leszűrjük. A folyadékot besűrítjük és magára hagyjuk, esetleg csekély mennyiségű koncentrált sósav hozzáadása vagy sósavgáznak keresztül vezetése után; ekkor kikristályosodik a nyers glutaminsavklórhidrát. amely kevés káliumkloridot tartalmaz, valamint a betainklorid. A glulaminsavklórhidrál összegyűjtés és vizes oldatból való álkristályosítás útján ismételten megtisztítható, azonban könnyebb azt a káliumkloridtól és a belaintól oldhatatlan dikalciumglutamát alakjában elkülöníteni. Noha a fenti módszerrel előállított termékek mennyisége nagv mértékben változik a nyersanyag minősége szerint, az alkohol ledesztillálása után visszamaradt moslékból kidializált anyag rendszerint 75—90°,o körül szokott lenni. A következő adatok az előállított káliumsó, betain és gint aminsavmennyiségé t mulatják: Káliumklorid .... 12°/o GluLaaninsav 6( Vo Betainklorid 9% Ha a nyersanyag kezelésére sav gyanánt kénsavat használunk, úgy sósav helyett kamrasavaL adunk a dializáll folyadékhoz. Az ekkor kikristályosodott káliumszulfátot leszűrjük és az anyalúghoz sósavat, adunk, és az oldatból a kénsav feleslegét oltottmésszel kálciumszulfáttá alakítva eltávolítjuk és ezután a fentivel azonos módon felhevítjük. A találmány főbb előnyei a következők: 1. Minthogy a nem kristályosítható anyagokat és az élesztő proteidokat előzőleg dializis útján eltávolítottuk és az eljárás savkezeléssel jár, a humusszeríí anyagokká alakítandó lisztátalanságok mennyisége csekély. amely körülmény nemcsak savrneglakarításl tesz lehetővé, hanem megkönynyíti a termék kikristályosítását és elkülönítését és a termelési hányadot erősen megnöveli. 2. Minthogy a nem kristályosítható anyagokat előzőleg dialízissel eltávolítottuk, nem szükséges a folyadékot, a sósavval vagy kénsavval való semlegesítés után felhevíteni és besűríteni, hanem a káliumsó közvetlenül és könnyen kikristályosítható. Ennélfogva a művelet igen egyszerűvé válik. 3. Minthogy a káliumsó és a betainsó elkülönítésénél savfelesleg nincs jelen, ez a művelet is igen könnyen foganatosítható. Szabadalmi igényeh: 1. Eljárás glutaminsav, káliumsó és betain előállítására az alkoholnak az elerjesztetl répamelászból való ledesztillálása után visszamaradó moslékból, azzal jellemezve, hogy a moslékból mindenekelőtt az élesztőproteidokat és nem kristályosítható anyagokat dializis útján eltávolítjuk, a káliumsó legnagyobb részét és a betainsót az oldat besűrítése
