94400. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés fogantyúknak fémből való, kiváltképen főzésre használt edényeken való megerősítésére

Megjelent 1930. évi február hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LÉTRÁS 94400. SZÁM. — XV Ili/a. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés foggantyúknak fémből való, kiváltképen főzésre használt edényeken való megerősítésére. Cliristian Wagner Metál lwarenfabrik G. m. b. H. Neckar melletti Esslingen. A bejelentés napja 1927. évi február hó 14 ike. A találmány tárgya eljárás és berendezés fogantyúknak fémből való, kiváltképen főzésre használt edényeken való megerősítésére. A találmány szerinti eljárás kivált-5 képen réz- és aluminiumedényeknél ós nemcsak főzőedényeknél, hanem más célra szolgáló edényeknél is előnyösen alkalmazható, azonkívül mindenfajta vasalások felerősítésére is alkalmazást nyerhet. 10 A fogantyúk felerősítése, ezidőszerint, szegecsek alkalmazásával történik, ami az edény falának a szegecsek átdughatása céljából való kilyukasztását teszi szükségessé. A felerősítésnek ez a módja azon-15 ban több szempontból, elsősorban egészségügyi szempontból hátrányos, A szegecsek ugyanis, tapasztalás szerint, az edényfalban hamarosan meglazulnak, minthogy az edény falvastagsága, a nagyobb konyha-20 üzemekben használatos edényterheléshez képest, rendesen túlvékony ahhoz, hogy ilyen nagyobb terheléssel szemben tartósan elegendő ellenállást fejtsen ki. Az edénynek gyakori magas hőmérsékletre 25 való felmelegítése és az erre következő lehűlés az edényfalban feszültségeket vált ki, amelyek végül is a szegecsek meglazulására vezetnek. Ez a meglazulás már most nemcsak abból az okból hátrányos, hogy 30 az edény tartása, a fogantyúknál fogva, bizonytalanná válik, hanem hátrányos kiváltképen higiénikus szempontból is. A felerősítő szegecsek maglazulása arra vezethető vissza, hogy a szegecslyukak ki-35 tágulnak, minek következtében a szegecsfej alatt, a szegecslyukban és a fogantyú alatt ételmaradékok rakódnak le, amelyek erjedésbe jutnak, ami a legnagyobb mértékben ízlés- és egészségellenes. Ehhez járul még, hogy á főzőedényben lévő lé a 40 szögecslyukakon át kifolyik és az edény külső falán beszárad, ami szintén keik hogy elkerültessék. Mindezek a hátrányok a találmány, szerinti eljárással kiküszöböltetnek. A talál- 45 mány értelmében a fogantyúk felerősítése az edényfal áttörése nélkül történik. E célból az edény külső falán, azon a helyen, ahol a fogantyúk felerősítendők, az edényfalból kiálló csapok vannak elrendezve, a 50 fogantyúban pedig e csapokra illő lyukak vannak kiképezve. A fogantyút a felerősítésnél, a lyukaknál fogva, a kiálló csapokra húzzuk mindaddig, míg a csapok fejei a fogantyúk túlsó lapján ki nem álla- 55 nak; a kiálló csapvégeket azután zárófejjé tömörítjük. Ilyen módon a fogantyúk tartós felerősítését érhetjük el és a felerősítés szilárdsága és tartóssága teljesen független az edény falvastagságától. 60 A szegecselt fogantyúk meglazulásának egy további oka abban rejlik, hogy a szegecsek szokásosan vízszintes vagy gyengén ívelt vonalban vannak elrendezve; ez az elrendezési mód okozza, hogy a felerő- 65 sütés, különösen nagyobb súlyú edényeknél, nem eléggé szilárd. Ez a hátrány a találmány értelmében azáltal van kiküszöbölve, hogy a csapok megközelítőleg egyenlő oldalú háromszög csúcspontjai- 70 ban vannak elrendezve; a fogantyúnak az edényfalra fektetett lapja emellett megfordított U alakjával bír úgy, hogy a két alsó csaplyuk az U alak szárainak végeinél, a felső csaplyuk pedig a gerincben 75 fekszik.