94192. lajstromszámú szabadalom • Burgonyakeményítőgyártó gép

Megjelent 11>.'?(). évi február hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 94192. SZÁM. — IV/g. OSZTÁLY. Burgonyakeményítögyártó gép. Dr. Koppéi* Alfréd oki. vegyész, gyárigazgató Budapest. A bejelentés napja 1926. évi október hó 22-ike. A burgonyakeményítőgyártás főműveletei abban állnak, hogy a keményítőszemcséket a zárt sejtekből felszabadítjuk, a felszabadított keményítőt az egyéb izilárd anyagoktól elkülönítjük és a keményítőt tisztítás után víztelenítjük, illetve szárítjuk. A gyáripari gyakorlatban a keményítőszemeséknek felszabadítása rendszerint az ismeretes burgonyaszelőgépben történik, amely a bevezetett, mosott burgonyát fűrészfogas reszelő- vagy más aprítószerszámaival vízáramban finom péppé szakgatja, illetve zúzza szét. Az ilykép i nyert pépet ezután, szivattyú segélyével, a keményítőkimosógépbe emelik át. A gépbe állandóan beömlő víz a pépből a felszabadított keményítőszemcséket a gép .jptiom szitáin keresztülmossa. A kimosó) gépben viszont visszamarad az egyéb szilárd anyagok keverékéből álló burgonyatörköly, amelyet a benne még megmaradt, a burgonyaszelőgépen való áthaladása közben a sejtekből részben fel nem szabaj dult keményítőszemcséknek megnyerésére szivattyúval egy utánreszelőgépbe emelnek át. Az ebben nyert pépet ezután ismét kimosóberendezésekbe szivattyúzzák. A gyártás során tehát legalább há-3 romszori átszivattyúzásra és az ehhez szükséges szivattyúkon felül még legalább négy különálló gépre van szükség. Sílz a munkamód és berendezés a nagyipari gyárakban igen megfelelő, de a tu-5 lajdonképpeni mezőgazdasági keretekbe, azaz az egyes burgonyatermelő gazdaságok kereteibe mégsem illeszthető be, mert ezeknél a berendezési költségek és a térbeli elhelyezhetőség játsszák a döntő szerepet. Már egyedül nagyszámú gépnek és ío segédgépnek beszerzési költségei, valamint a felállításukra szükséges helyiségek, erőforrások és közlőművek elrendezése túlhaladná a mezőgazdasági kereteket: a gazdasági udvart vagy az ezzel kap- 45 esolatos mezőgazdasági szeszgyárnak befogadási képességét. A bejelentés tárgya olyan gép burgonyakeményítő gyártására, amely úgy üzemi, mint gazdaságossági szempontokból terv- 50 szerűen a mezőgazdasági keretekbe van beleillesztve. A bejelentés tárgyát tevő gép egyetlen munkamenetben véglegesen elválasztja a feltárt keményítőszemcséket magában foglaló keményítőtejet és a ke- 55 ményítőtartalmától teljesen megfosztott burgonyatörkölyt és feleslegessé teszi közbeiktatott segédgépeknek nevezetesen szivattyúknak alkalmazását. A gépből egyetlen menetben kivezetett keményítő- 60 tej közvetlenül a használatos ülepítőmedencékbe kerül és a szokásos úton tovább dolgozható fel, ugyanígy közvetlenül elvezethető a gépből a burgonyatörköly is, tetszőleges gazdasági célokra. 65 A mellékelt rajz 1. ábrája az új gépnek hosszanti keresztmetszetét tünteti fel, a. 2. ábra a reszelőhengert és a torlasztóvályut nagyobb léptékben mutatja. 70 Az önmagában ismeretes reszelőgép a gépállvány baloldalára van szerelve és lényegileg a gyorsjáratú (a) reszelőhengerből és az ehhez hozzászorított (b) tuskókból áll. A (c) garaton bevezetett burgo- 75 nyát a (b) tuskók felé forgó, pl. fűrészfogas reszelőszerszámokltal ellátott (a) reszelőhenger, a (d) csövön bevezetett víz-