93041. lajstromszámú szabadalom • Tejhevítő
- 2 — nyen függeszt fel. A víztartány ezenkívül fent a (ti) karimája egy helyen nyílással, illetve táplálócsővel, továbbá alul egy vízleeresztőcsappal (8) van ellátva. A víz-5 tartányba (1) peremmel ellátott hevítőtest (2) van beeresztve, mely peremével a víztartány (1) peremén fekszik. A hevítőtestbe (2) egy fedővel ellátott és reáerősített légmentesen elzárt, belül üres betét 10 (10) van behelyezve, mely fedél a tejedény, illetve tejhevítő (2) peremén fekszik. A hevítőtest (2) az ábrán látható hőcserélővel van összekötve csővezeték út-15 ián, mely áll egy leemelhető külső köpenyből (11), mely köpeny alul egy tálcaalakú tejcsatornába (12) van beeresztve. Ezen tejcsatornában gyűrűalakú bordás redőnyszerűen kiképzett henger (13) van 20 alul beerősítve, mely a hőcserélő fedeléig (14) nyiilik fel. Ugyancsak a bordás henger (13) belső részébe egy hengeralakú sima kiemelhető hengeredény (15) foglal helyet, mely arra szolgál, hogy a hőcse-25 rélőben ömlő tejet egyenletesen a bordás henger (13) belső falához szorítsa. A bordás henger (13) felső részén kívül egy körül lukacsos tejelosztó csatorna (19) van. melybe a hevítőtestből (2) a felhevített 30 tejet (21) csövön át egyenletesen elosztva, az a bordás henger külső részén levezeti. Az ábrán feltüntetett (20) csővezeték a hő cserélőből a már előmelegített tejet a he vítőtestbe vezeti. 35 Az ábrán látható tejhevítő és hőcserélő használati és működési módj Sí £L követ kező: Mikor az (1) kazánt az (5) palástban és a hevítőtest (2) úgyszintén a (10) betétet 40 az (1) kazánba elhelyeztük, úgy a (20), valamint a (21) csővezetékkel a hevítőtestet a hőcserélővel összekötjük. Ennek megtörténte után az (1) kazánt vízzel töltjük meg. Utána a kazánba lévő vizet megfelelően felmelegítjük. Míg a kazán- 45 ban lévő víz felmelegedik, a hőcserélőn lévő csővezeték (17) szelepes csapját (18) elzárjuk és a tejtartányt (16) tejjel töltjük meg. Ha a kazánban lévő víz a kellő hőí'okra felmelegedett, a (18) csapot meg- 50 nyitjuk, miáltal a tej a (16) tejtartányból a (17) tejvezetéken át a hőcserélő két hengere (15) és (13) közé kerül, honnan a (20) tejvezetóken át a hevítőtestbe ömlik, hol azonnal a kazánba lévő felhevített víztől 55 meleget vesz fel mindaddig, míg az ábrán lévő csatornákon keresztül a megfelelő útját meg nem teszi, amikor a hevítőtest felső részén lévő (21) tejvezetéken át a hevítőtestet elhagyja és a hőcserélő 60 (19) elosztó csatornájába ömlik, honnan a (13) bordás hengeren át az alsó (12) gyűjtőcsatornán keresztül az elvezető csövön át (22) távozik. Ennélfogva a hevítőtestbe ömlő tej a kiömlő felhevített tej 65 által előmelegítettetik, úgyhogy a hevítenek már előmelegített tejet kell tovább hevítenie, míg a hevítőből kifolyó hevített tej a hőcserélő által fele hőmérsékletre lehűl, úgyhogy a tej lehűtése egyszerű 70 módon végezhető. Szabadalmi igények: 1. Tejhevítő, jellemezve azáltal, hogy az egyes csatornákat elválasztó falak belül üres hengerek, melyek fedővel 75 együtt könnyen kiemelhetők s ezáltal könnyen tisztíthatók. 2. Az 1. alatt igényelt tejhevítő* jellemezve azáltal, hogy a hevítőtest hőcserélővel van csővezeték útján összekötve, mely 80 arra szolgál, hogy a hevítőtestbe ömlő tejet előmelegítse, mely által a hevítő teljesítőképessége nagyobb, viszont a hevített tejet hűtőszerkezeténél fogva annyira lehűti, hogy a tej teljes le- 85 hűtése könnyen történhet. 1 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest.
