93039. lajstromszámú szabadalom • Elektromos bisquit sütőkemence
a — tül. A szalagot, a kemencén való áthaladása közben, a kemencefalon elrendezett U-keresztmetszetű (8) tartók alkotta csapágyakban ágyazott (7) görgők tá-5 masat ják alá. A kemencének egyik hoszszanti falán nyílások vannak elrendezve, melyeken át az elektromos hevítést eszközlő (9) ellenállási lemezek betolhatok. A (9) lemezek a vógnélküli szalag felett 10 és alatt vannak elrendezve s vele csaknem érintkeznek. A felső lemezek bármilyen alkalmas módon közelíthetők a szalaghoz vagy attól távolíthatók, ami által a biscuit sütésére megkívánt hőfok pon-15 tosan szabály ózható. Ez a szabályozás különben független az áramerősség változtatásával történő szabályozásitól. A (9) lemezek az áramot ki- és bevezető (10) kapcsokkal vannak ellátva, amelyek a ío-20 áramkör levezető ágaiba iktathatok. Nyilvánvaló, hogy a (9) ellenállási lemezek elrendezése folytán, melyek között a vógnélküli (6) szalag halad tova, a kemencének magassága igen alacsony ha-25 táróik közt tartható, ami a gyakorlatiban alig' tö'bb 10 centiméternél. A (9) lemezek a (7) görgők ágyazását alkotó (8) IT-tartóik oldalain elrendezett (11) vezetékekbe könnyű szerrel betol-30 hatók. A kemence alacsony sága következtében a (9) ellenállásleimez,ékből kisugárzó öszszes meleg a tovahaladó végnélküli szalagot, illetve a rajta elhelyezett biscuitet 35 közvetlenül hevíti, úgyhogy az egész termelt kalóriamennyiság kihasználható, miután a kemence szigetelése a hőveszteség eket meg' gátolja. Ha az üzem bármely okból megszakad, 40 ami pedig okvetlenül a kemencetér kihűlését vonja maga után, a munka, amint az áramot ismét bevezetjük az ellenállási lemezekbe, azonnal újból folytathatóvá lesz. 45 A kiviteli példáiban feltüntetett ellenálláslemezek hossza a kemence szólességének felel meg. A külön darabokat alkotó lemezeik üzemzavar esetén azonnal kicserélhetők anélkül, hogy a kemence lesze-50 relése vagy a sütés félbeszakítása szükségessé válnék. A végnélküli szalag felett és a felső (9) lemezek alatt célszerűen a (12) csöveket rendezzük el, melyek a kemence teljes 55 hosszában húzódnak ós melyelven keresztül a biscuithez, sütés közben, ízesítésük céljából, illatos gőzöket vezethetünk. A tulajdonképpeni kemence teljes egészében a (13) láibakon nyugszik; ezek között halad a végnélküli szalagnak a kemencén 60 kívül lévő darabja. A fent leírt kiviteli részleteik csak példaképen vannak megemlítve és szükséghez képest a találmány lényegétől való eltérés nélkül változtathatók. 65 Ugyanígy az illatos gőzök árasztására használt csövek, melyek különben tetszőleges kivitelűek lehetnek, keresztirányban is vezethetők. A kemence szélessége a rendelkezésre álló és a gyártás számára 70 biztosított helyhez alkalmazkodik. Ha van rá lehetőség, több végnélküli szalag is elrendezhető a kemencében. A kemence hosszát viszont a helyi viszonyok szabják meg, míg a hevítés mértéke, illetve a 75 körülfutó szalag sebessége a hosszához igazodik. Szabadalmi igények: 1. Elektromos kemence biscuit sütésére és más hasonló célokra, jellemezve az 80 (hevítőelemek) által, (amelyek melegüket sugárzás útján közlik a megsütendő biscuittel olykép), hogy az elektromos ellenállásokkal felszerelt hevítőeleanek két sorban, a biscuitet a 85 kemencében tovaszállító szalagot közrefogva, ennek közvetlen közelében vannak elrendezve, úgyhogy a kemence magassága a legalsó határig csökkenthető. 80 2. Az 1. alatt igényelt kemence kiviteli alakja, jellemezve egy kettősfalu, köztük hőszigetelő anyaggal ellátott burkolattal zárt szekrény által, mely két végén a végnélküli szalag áthaladá- 95 sára való keskeny nyílásokkal van ellátva. 3. Az 1. és 2. alatt igényelt kemence kiviteli alakja, jellemezve a hevítőelcmeket alkotó ellenálláslemezek behe- 100 Jyezésére vagy pótlására való zárható nyílások által. 4. Az 1—3. alatt igényelt kémén ue kiviteli alakja, jellemezve egy a hevítőelemeknak a vógnélküli szalaghoz való 105 közelítését vagy azoktól való eltávolítását eszközlő szabályozóberendezés által. 1 ruj/.lap melléklettel Píillas nyomda, Budapest.
