92861. lajstromszámú szabadalom • Gáztűzhely

csonyabb szintban végződik. A sütő fedőlapja (21) áltörésekkel van ellátva, melyek sütés közben fejlődő ételgőzök elvezetésére szolgálnak. A sütő fenéklapja alatti szin-5 tájban, a tűzhely oldalfalai közelében foglalnak helyet a már említeti, kél határhelyzet között elforgatható (18, 18 ) furatsorozattal ellátóit (11) lángzócsövek, melyeknek elforgatása a jelen találmány sze-10 rint, tolattyúszerű, közös (15) szerv segélyével történik (4. ábra). Az egyik végállásban a lángzóból kiáramló égési gázok alsó, a másik végállásban pedig felső meleget szolgáltatnak. 15 A jó sütés ugyanis megkívánja, bogv kezdetben a sütendő étel feneke piruljon meg (alsó meleg), míg a sütés bizonyos stádiumában, a ráégés meggátlására, gondoskodnunk kell a melegnek az étel felső 20 oldalára való vezetésére (felső meleg). E célból a (11) lángzócsövek kb. 60°-os szöggel elforgathatok. Ennek lehetővé lételére a (11) lángzócsövekből egymással 180°-os szöget bezáró (12, 13) peckek szögelnek 25 ki, melyek (14) fogantyúval elmozgatható, közös (15) tolattyú egymással párhuzamos (16, 16') száraiban kiképezett, egyenes vonalú (17, 17') hasítékokban vannak ve.zetve. Ha a (15) lolattyút a (14) fogantyú 30 segélyével, a (4) ábra szerinti nyíl irányában elmozgatjuk, akkor a (15) tolallyú kényszermozgásúlag" magával viszi a (12, 13) peckeket, úgyhogy a (11) lángzócsövek a 4. ábra szerinti helyzetből, melyben a 35 (18, 18') furatsorok kifelé néznek és felső tüzet adnak, a (11) lángzócsöveknek 6()°-os szögelfordulása után, az 5. ábra szerinti helyzetbe kerülnek, melyben a (18, 18') furatsorok befelé néznek és alsó tüzet szol-40 gáltatnak. A tolattyúnak ellenkező irányú elforgásánál a (11) lángzócsövek ellentétes értelmű szögelfordulást végeznek és az 5. ábra szerinti helyzetből a 4. ábra szei rinti helyzetbe kerülnek. 45 A sütés kezdetén a (11) lángzócsöveket az 5. ábra szerinti helyzetben tartjuk és annak bizonyos stádiumában, a (15) tolattyúnak a 4. ábra szerinti nyíl irányával ellentéles elmozgatásával a lángzócsö-50 veket a 4. ábra szerinti helyzetbe. A (20) sütő alatt szögalakban meghajlított (19) lemez van elrendezve, mely felső élével a sütő fenekére támaszkodik és ily módon a két lángzócsőnek hatáskörzetét egymástól teljesen elkülöníti. Ebben a le- 55 mezben az égési levegőt beáramoltató (29) áttörések vannak kiképezve. A lángzócsövekből kitóduló égéstermékek, függetlenül a lángzócsövek állásától, mindig a hozzátartozó huzatcsatornába fognak áramolni, 60 még pedig a feltüntetett nyilak irányában, a (23) válaszfal és a (20) sütő oldalfala közötti csatornában felfelé, majd a (23) válaszfal fölött irányt változtatva, lefelé áramolnak és a (26) furatokon át kitódul- 65 nak. A sütésnél fejlődő gázok a (21) át-i töréseken és a (22) csatornákon át, ugyancsak a (26) furatokon tódulnak ki. A (27) sütő fölött, ismert módon, ajtóval eizárt (28) tányérmelegítő van beépítve, melyek- 70 nek részletes feltüntetésétől a rajzban eltekintettem. A találmány szerinti melegszabályozó szerkezet gázsütőknél is találhat alkalmazást. 75 Szerkezeti részleteiben a találmány tárgya sokféleképen módosítható, anélkül, hogy lényege ezáltal változást szenvedne. Szabadalmi igények: 1. Gáztűzhely, jellemezve a sülő melegét 80 szolgáltató lángzócsövek elforgatására szolgáló, kéL határhelyzet között elcsúsztatható tolattyúszerű szerv által, melynek egyik végállásában a sütő felső, másik végállásában pedig alsó tüzet 85 kap. 2. Az 1. igényben védett berendezés kivifeli alakja, jellemezve a lángzócsövekből kiszögelő, egymáshoz képest 180°-kai elforgatott peckek és ezeknek vezetésére 90 szolgáló, a tolattyú két párhuzamos lapjában kiképezett, egyenes vonalú vezekek által. 3. Az 1. igényben védett gáztűzhely kivileli alakja, jellemezve azáltal, hogy 95 a tűzhely és a sütő oldalfalai közölt, ezen oldalfalak felé bordákkal merevített, nem a sütő fedőjéig terjedő válaszfal van elrendezve. 4. Az 1. igényben védett gáztűzhely foga- 100 natosítási alakja, jellemezve a lángzókat tápláló cső egyik végének oly kiképzése által, hogy arra a tűzhelytől térbelileg elkülönített fogyasztási hely rákapcsolható. 105 1 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest.