91596. lajstromszámú szabadalom • Eljárás igen nagy tisztaságfokú, cukordús és mészszegény trikalciumsaccharát előállítására

folyadéknak nemcukortartaLma kb. 0.13% németikor. Ha ebből a kicsapási folyadékból a sajtótartalomnak 3—3íí-szeres menynyiségét alkalmazzuk mosó folyadék gya-5 liánt az ismert Baermann-féle (4842. osztrák szabad, szerinti) kombinált kicsapó-és tisztító-eljárásnál, akkor 97—98 tisztasági fokkal bíró saceharatokat nyerünk. Ennél a módszernél a nyert, kimosott 10 saeeharatoknak kb. 25%-át a kicsapási üzemhez vesszük vissza, míg a fenmaradó 75%-ot a gyár elkülönítő állomásához vezetjük. Az eljárásnak gazdaságossági eredmé-15 nye igen nagy tisztasági fokkal . bíró saccharatok nyerésében áll, amikoris a mészfogyasztás ugyanolyan, mint a rendes kicsapásnál. A nagy tisztaság elérése a gyári üzemben igen fontos, mivel ekkor 20 a saccharatnak a híg lébe való bevitele által a tisztaság nem csökken, hanem fokozódik. Különösen a fehércukorgyártásnál igen fontos, hogy nagy tisztasági fokkal bíró saceharatokat használjunk, 25 amennyiben primacukor gyártásánál világos szinű levek szükségesek. Az alacsony tisztasági fokkal bíró saccharat azonban nagy mennyiségű festékanyagot tartalmaz. miáltal a gyári levek igen megsöté 30 (ülnek, úgyhogy azokból már csak nehezen lehet príma árút előállítani. Egy további előny abban áll. hogy ez az eljárás az első kicsapási művelet kiindulási folyadékának nagyobb sűrűségét teszi lehetővé, 35 miáltal egyrészt c-sekélyebb mennyiségű maradék lúgok folytán a cukorveszteségek csökkennek, másrészt pedig nagy sűrűségű maradéklúgok képződnek, ami a lúgelpárlást jövedelmezőbbé teszi. 40 A mellékelt rajzban az eljárás foganatosítására alkalmas berendezésnek egy példája van vázlatosan feltüntetve. Az (L2) lúgtartályból az (a) vezetéken át mosó lúgot és a (W) melassztartályból 45 a (b) vezetéken át melasszet bocsátunk oly arányban az (FI) kicsapó készülékbe, hogy a kiindulási folyadék cukortartalma kb. 6—6.5% legyen. Ezt a kiindulási folyadékot normális kicsapási műveletnek vet-50 jiik alá, mely célból a (TI) szivattyú a kicsapandó folyadékot a (c) csövön át a (KI) hűtőbe és innen az (Sl) előtérbe szállítja, melyben az (Ml) mészadagoló szakadatlanul finom mészport szór az áramló 55 kicsapási folyadékba. Ez utóbbi az (Sl) előtérből az (FI) kicsapó készülékbe és ebből a (TI) szivattyún, valamint a (KI) hűtőn át az (Sl) előtérbe áramlik vissza, melyben ismét mészpor hintetik a folyadékba. Ez a körfolyamat annyiszor meg- 60 ismétlődik, míg a szükséges trikalciumsaccharat nem képződött, mire a kicsapás be van fejezve. Ez az eddig is ismert, régi kicsapási művelet. A trikalciumsaccharatot tartalmazó fo- 65 lyadékot ezután a (Pl) szivattyú a (cl) és (c2) vezetékeken át az (Al) szűrő sajtóba szállítja, míg az ebből távozó folyadék a csatornába vagy, ha lúgelpárlással dolgozunk, a párló berendezésbe folyik. Az (Al) 70 sajtóban kisajtolt trikalciumsaccharat a (Bl) eefréző tartályba iiriil, melybe ezenkívül az (fi) vezetéken át a (D) gyűjtő tartályból 1—2% cukrot tartalmazó felhígított híg lét (syrupot vagy melasszet) 75 bocsátunk a felcefrézés céljából. A feleefrézett saccharatot a (P4) szivattyú a (Bl) eefréző tartályból az (e2) vezetéken át a kavaró művel ellátott (R) tartályba szállítja, A második (F2) kicsapó készülékben 80 kiindulási folyadék gyanánt vízből és híg léből (syrupból és nielasszeből) lVá—2%-os cukoroldatot készítünk. Ezután a (T2) szivattyút elindítjuk, mely az (F2) kicsapó készülékből a kiindulási folyadékot a (h) 85 vezetéken át a (K2) hűtőbe és ebből az (S2) előtérbe szállítja, melybe egyúttal az első műveletnél nyert felcefrézett saccharatot az (R) tartályból a (g) vezetéken át bebocsátjuk. Az itt képződő keverék az (F2) 90 kicsapó készülékbe és ebből a (T2) szivatytyún át ismét az (S2) előtérbe folyik viszsza. Ez a művelet mindaddig megismétlődik, amíg a kicsapó készülék a eefréző tartályból felcefrézett saccharatot kap. A 95 kiindulási folyadékhoz annyi saccharatot adunk, hogy a saccharatban lévő cukor mennyisége a kiindulási folyadékban lévő cukormennyiség kétszeresének egész háromszorosának feleljen meg. Amint a fel- 100 cefrézett saccharatnak hozzávezetése megszűnik, az (M2) mészadagolóval újabb mennyiségű finom mészport szóratunk a keringő kicsapási folyadékba, még pedig mindaddig, míg a kicsapási folyadék a 105 kívánt (0.5%) cukortartalomig ki nem csapatott. A művelet befejezése után a (P2) szivattyú a saccharatot tartalmazó folyadékot a (h2) vezetéken át az (A2) szűrő sajtóba szállítja, míg" az ebből kifolyó 110 lúgot a (P3) szivattyú az (m) vezetéken, az (Ll) tartályon és az (n) vezetéken át az (L2) tartályba juttatja. Az itt összegyűlő mosó lúg újból kiindulási folyadék készítésére használtatik fel egy következő ki- HS csapási művelet számára. Az (A2) sajtóban kisajtolt saccharat a (B2) eefréző tartályba ürül ki, melyből az (s) vezetéken át