90888. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék zsemlyék alakítására és rovátkolására

Megjelent 1930. évi julius hó 15-én. "AGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BTRÓ&ifl SZABADALMI LEÍRÁS 90888. SZÁM. — X/j. OSZTÁLY. Eljárás és készülék zsemlyék alakítására és rovátkolására. líiiiül Alajos mérnők Wien. A bejelentés napja 1924. évi julius hó 30-ika. Az eddigi zsemlyerovátkoló készülékek azt a hátrányt mutatják, hogy a tésztadarabnak e készülékek segélyével létesített lebbentyűi egymás mellé vagy egymás f> fölé jutnak anélkül, hogy egymáson eléggé vagy egyáltalán túlnyúlnának, miért is azok már a sütés előtt vagy közben egymástól elválnak vagy feltárulnak. E hátrány oka abban van, hogy eddigi készü-10 lékeknél alkalmazott rovátkoló kések oly csigafelületek módjára vannak alakítva, melyeknek alkotója a rovátkolókések forgástengelyére merőleges. Hogy azonban a tésztalebbentyűk elválása meggátoltassák, 16 azoknak minden irányban csészeszerűen kell egymást átlapolniok. A találmány tárgya már most oly rovátkoló eljárás, melynek révén csigafelület szerint alakított rovátkolókések alkalma-30 zása mellett is a tésztalebbentyűknek csészeszerű átfogását érjük el. A találmány szerint továbbá az eddigelé alkalmazott rovátkoló eljárásokkal kapcsolatban is egymást minden irányban átfogó tésztalebben}5 tyűket érhetünk el azáltal, hogy a rovátkolókéseket ferde vagy torz csavarfelületek szerint képezzük ki. A mellékelt rajzokon a találmány szerinti eljárás foganatosítására szolgáló ké-J0 szüléknek példaképpeni megoldási alakjai vannak feltüntetve. Az 1. ábra a rovátkolásnak csigafelületek szerint alakított rovátkolókések segélyével való foganatosítására alkalmas készülék 15 metszete. A 2. ábra a baloldalon nézetben, a jobboldalon pedig tengelymenti hosszmetszetben oly késfejet mulat, melynek lamellái oly többmenetű torzcsavarfelület szerint K) vannak alakítva, melynek alkotója a csavar tengelyéhez görbevonálúan hajlik. A 3. ábra oly csavarfelület tengely menti metszetének baloldali részét szemlélteti, melynek alkotója a csavar tengelyéhez szög alatt hajlik és egyenesvonalú. A 45 4. ábra oly csavarfelület tengelymíenti metszetének jobboldali részét mutatja, melynek alkotója a csavar tengelyéhez szög alatt hajlik és görbevonalú, valamint egyenesvonalú részekből áll. A metszési 50 vonalak a 2—4. ábrákon el vannak hagyva. Az 5. és 6. ábrákon az öt egymásba tokozott rovátkolókés egyikének egy-egy fél menetét szemléltetik. A 55 7. ábra hozzátartozó felülnézet. A 8. ábra a 2., 3., illetve 4. ábrákon látható foganatosítási alakok szerinti csavarfelületek hatásos éleinek alulnézete. A 9. ábra a tésztaforma metszete, mely 60 formának felső része a késfej csigatokját alkotja. A 10. ábra a 9. ábra szerinti forma felső részének felülnézete. A 11., 12., 13. ábrák oldalnézetben, a 14. 65 ábra pedig elölnézetben oly késfejet mutatnak, melynél csavarfelület helyett az alkotónak megfelelően kiképezett vágódrót szolgál kés gyanánt. A 15. és 16. ábrák a rovátkolókés oly foga- 70 natosítási alakját szemléltetik oldal-, ill. felülnézetben, mely a találmány szerinti csavarmenetek részdarabjaiból tevődik öszsze. A 17. ábra hozzátartozó formát mutat. A 75 18. ábrán a késfejnek oly foganatosítási alakja van vázlatosan feltüntetve, mely egyes különálló rovátkolókésekből áll. A lí). ábra geometriai feltüntetése a szóbanforgó felületeknek, nevezetesen felső részé- 80