89707. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cukor előállítására
Megjelent 193Q . évi szeptember hó 66 -én . MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BIRÓSÍG SZABADALMI LÉTRÁS 89707. SZÁM. — IV/d. OSZTÁLY. Eljárás cukor előállítására. Philipp Károly mérnök és vegyész Magrdeburg. A bejelentés napja 1924. évi november hó 7-ike. Németországi elsőbbsége 1923. évi november hó 24-ike. A cukorgyártásnál a töltőmasszákból egyrészt közvetlenül nyernek terméket, mint nyerscukrot, fehércukrot (szemcsézett vagy granulated cukrot), másrészt 5 pedig, oldással és átkristályosítással közvetve nemes termékeket, mint raffinádokat, állítanak elő. A nyerscukor nyercukortöltőmasszákból közvetlenül kapott, centrifugálással és 10 esetleg mosással az anyalúgtól többé vagy kevésbé megszabadított kristálycukor, melynek polarizációja kb. 93—99.5°-ot tehet ki. A fehércukor (granulated cukor) teljesen fehéren fedett nyerscukor. A raffi-15 nádok nemes termékek, melyek oldott, átkristályosított, ismételten centrifugált és fedett nyercukorkristályokból (fehércukorból) közvetve nyeretnek. A jelen eljárás már most azt célozza; 20 hogy cukornedvek vagy nyercukoranyagok töltőmasszáiból fogyasztásra való cukorhoz alkalmas, jobb minőségű cukorkristályokat lehessen kapni. Az eljárás tehát éppúgy alkalmas olyan üzemekhez, me-25 lyeknél a gyártás répa- vagy cukornádnedvekből indul ki, mint raffinériákboz, melyeknél a kiindulási anyag, alapvető módon, felvett cukor (nyerscukor). A munka, az eljárás szerint, fokozato-80 san, két vagy több főzésben (töltőmasszában) történhetik és egyidejűleg különböző termékeket ölelhet fel egymásmelleit vagy egymásután. Az eljárásnak egy példaképpen válasz-35 tott foganatosítási módja, nyerscukornak és fehércukornak granulated cukornak répanedvekből, három főzésben (töltőmasszában) és messzemenő kialakítással való előállítására, a következő: A besűrített rápanedvet, melybe, mint 40 alább ismertetve van, a nagyfokú polarizációval nyert utótermék-kristályok, feljavító oldatként, be vannak keverve, ismert módon, 1. számú töltőmasszára főzzük fel. Ezt a töltőmasszát főzetcefrékbe 45 eresztjük le, ott, vízzel való kezelés mellett, kb. hat órai utókristályosításnak vetjük alá, azután nyerscukorra centrifugáljuk. Az 1. számú töltőmasszr/ból cen trifugálással kiválasztott, kb. 85° tiszta- 50 ságú anyalúgot, kb. tiz órai főzéssel, II. számú töltőmasszára főzzük fel, azután főzetcefrékben, vízzel való kezelés mellett, kb. tiz órai utókristúiyosodásnak engedjük át és centrifugáljuk. A kiválasztott 55 kristályokat, melyeknek polarizációja kb. 93°, frielyekhez azonban még kb. 16%, kb. 82% szárazanyagot tartalmazó (kb. 43° Bé) anyalúg tapad, most (pl. 63% szárazanyagot tartalmazó, kb. 34° Bé) higított és 60 melegített anyalúggal fedjük. Erre a célra a saját anyalúg használható, célszerűbb azonban a megelőző anyalúgot felhasználni. Ezen fedő a kristályokhoz még hozzátapadó koncertált anyalúgot, igen 65 kis maradványaitól eltekintve, eltávolítja, úgyhogy a kristályok kb. 99.5° polarizációval kinyerhetők . Ezeket a nem-cukoranyagoktól csaknem mentes kristályokat azután a besűrített répauedvbe, oldat- 70 ként, pl. a hignedv fölé, bekeverjük és ezzel, átkristályosítás útján, I. számú nyerscukorként kapjuk meg. A II. számú töltőmasszából kiválasztott kb. 71° tisztaságú anyalúgot, kb. husz órai 75 főzéssel, III. számú töitőmasszára főzzük fel, mimellett célszerűen az I. számú töltőmassza anyalúgját használhatjuk a
