89345. lajstromszámú szabadalom • Gép kakaó csokoládé és hasonló anyagok finomítására

Megjelent 1930. évi szeptember lió 15-én. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 89345. SZÁM. — lV/e. OSZTÁLY. Gép kakaó, csokoládé és hasonló anyagok finomítására. Heinrich Hass G. m. b. H. Altona-Elbe. A. bejelentés napja 1924. évi április hó 16-ika. Németországi elsőbbsége 1923. évi december hó 19-ike. Ismeretes, hogy kakaó, csokoládé és hasonló anyagokat hosszirányú reszelőgépek segélyével vagy hengerművekben való megmunkálás helyett röpítőkerék révén heví-5 tett felülethez való hajítás útján ismétlődő körfolyamatban szoktak finomítani. Erre a célra olyan gépeket használnak, amelyeknél közép felé lejtős falú, hevített üstben kehelyalakú, alsó részén középütt nyitott, 10 belül röpítő szárnyakkal ellátott és függélyes tengely segélyével hajtott röpítő^ kerék van elrendezve, amely az anyagot az üst falaihoz hajítja, ahonnan a közép felé vissza mozgó anyag a hidrosztatikai nyo-15 más vagy külön lapátok révén újból a röpítő kerékbe kerül. Ezek a gépek általában ugyan jól beváltak, hátrányuk azonban, hogy az anyag rendkívül finomsága egyáltalán nem vagy 20 csak nagyon hosszú megmunkálási időtartam mellett érhető el. Ezenkívül méretednek aránylag nagyoknak kellett lenniök, mert a kehelyalakú röpítőkerék megindítása után azonnal kiürül és az üzem ton 25 vábbi szakaszában az anyag csak nagyon vékony rétegben jut ismét alulról a röpítőkerékbe. Az utóbb ismertetett körülménynek az a következménye, hogy a hevített üst az esetről-esetre megmunkálandó anvag-30 hoz képest nagyon nagyra méretezendő, mert a röpítőkerék mozgása közben a megmunkálandó anyagnak a röpítőkerék külső kerülete és az üst belső fala közt kell helyet találnia. 35 A találmány ezeket a hátrányokat megszünteti. A találmány által lehetővé válik, hogy a reszelési, illetve szétdörzsölési munkafolyamat és ennek révén az anyag finomítása jelentékenyen fokozható ésezen-40 kívül a gép térszükséglete csökkenthető azáltal, hogy üzem közben középső üres tér képződését megakadályozzuk. Bár a találmány tárgyát tevő gép az is-1 meretes röpítőkerekes gépekkel bizonyos tekintetben külsőleg megegyezik, mégis más 45 alapeszme szerint működik abban a tekintetben, hogy a találmány tárgyát tevő gépnél nincsen meg a röpítő hatás, amelyre az eddig ismertetett gépeknél törekszenek. A találmány tárgyát tevő kakaó, csoko-< 50 Iádé és más hasonló anyag finomítására szolgáló gépnél ugyan úgy, mint eddig, alul nyitott forgási testet alkalmazunk, amely hevített üstön belül függélyes ten-« gely körül foroghat. Ez a forgási test azon- 55 ban az eddig ismeretes gépekkel szemben szárnyakkal van ellátvaj amelyek az anyagon ekevas módjára keresztül hatolnak és az anyagot maguk fölött olyképen duzzasztják, hogy a szárnyakra bizonyos magas-: 60 ságú anyagoszlop súlya hat. A szárnyak alakja és elrendezése, valamint az azok segélyével megmunkált, duzzasztott anyag belső nyomása lényegesen nagyobb szétdörzsölési munkát eredményez, amely rö- 65 videbb idő alatt alapos finomítást tesz lehetővé. Ezenkívül az anyagnak a szárnyak fölött való duzzasztása által a rö-" pítő hatás és ezzel anyaggyűrű képződése a hevített üstön belül meg van akadá- 70 lyozva, úgy hogy a tartályt csak olyan nagyra kell méretezni, hogy a megmunkálandó anyagmennyiség felvételére alkalmas legyen. A forgási testet emellett előnyösen szárnyas csavar alakjában képezzük ki és 75 kerületén vele együtt forgó, felfelé túlnyúló hengeres köpennyel látjuk el, amely az anyagnak a csavarszárnyak fölött való duzzasztását teszi lehetővé. Ez a köpeny az üstben helytállóan is rendezhető el és 80