85523. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cellulosatartalmú növényi anyagoknak fehérjévé való dusítására

— 2 A 2. példa szerinti termény eszerint több fehérjét tartalmaz, mint normális körülmények között a korpa. Szükség esetén a termény levegőn vagy 5 szárító készülékben szárítható. Szabadalmi igény: Eljárás cellulosatartalmú növényi anyagoknak fehérjével való dúsítására, azáltal jellemezve, hogy ezen anyagokat feltárjuk, ammoniumvegyületekkel keverjük ós erjesztést elő nem idéző gom- 10 bákkal, mint pl. coprinussal vagy más agaricusfajtával beoltjuk, melyeknek életműködése által az ammóniák és az organos anyagok terhére protein képeztetik, mi mellett az ammoniumvegyü- 15 letekkel kevert feltárt anyagokat előnyösen önhevítésnek vetjük alá. Pallas nyomda, Budapest.