84945. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szénhidrátok erjesztésére és ehhez való baktériumkultúrák előállítására

— 2 — aktiv, de nem oly mértékben, mint az előbbi. A fentemlített baktériumok most felhasználhatók aceton és alkoholnak leve-5 gőn történő előállítására (amit előnyösebbnek tartok), úgy hogy a végső kultúrával beoltjuk a kiválasztott anyagnak, pl. kukoricának lehűtött oldatát vagy suspendált ~ keverékét, amelyet előzőleg 10 három-négy órán keresztül 130—140° C hőmérsékleten és 2—3 atmoszféra nyomás alatt sterilizáltunk. A kísérletek azt mutatták, hogy kukoricaliszt esetében beoltásra alkalmas ol-15 dat vagy suspensió állítható elő 100 súlyrész kukoricalisztből és 1500 súlyrész vízből. Az erjesztéshez legalkalmasabb hőmérséklet 35—36° C körül van. Az erjedés körülbelül 36 órán át élén-20 ken folyik, ezen időszak elteltével rohamosan csökken és kb. 48 óra elteltével teljesen be van fejezve. A pépet ekkor desztilláljuk és a termékeket frakcionált desztillációval egymástól elkülönítjük. 25 Levegő kizárásával a következő módon indíthatjuk meg az erjedést: a lehűtött sterilizált kukoricapépet (például) zárt tartályokba eresztjük, amelyekben levegő kizárásával kb. 35—36° C hőmérsékleten 80 tartható. Ezután az előbb leírt kulturával beoltjuk ós erjedni hagyjuk. Amikor az erjedés befejeződött, a pépet desztilláljuk és a termékeket elkülönítjük, mint az előbb. 35 A kísérletek azt mutatták, hogy a fentebb leírt baktériumok sikeresen erjesztik a rizst, búzát, árpát, rozsot, darrhit és burgonyát éppen úgy, mint a kukoricát, és pedig mindezen esetekben tápláló vagy 40 ösztönző szerek hozzáadása nélkül. Már ajánlottak hőellenálló baktériumokat, amelyeknek spórái egy fél órán át képesek ellenállni forró víz hőmérsékletével biró telített gőz hevének azon célból, hogy alkalmas anyagokból, mint keményítő, 45 szénhidrátok, cellulóze és más effélékből erjesztés utján kozmás olajat állítsanak elő. ezért a jelen találmány nem terjed ki az összes hőellenálló bacillusok felhasználására aceton és alkoholok előállítására, 50 hanem csakis a fentemlített felhasználására. Szabadalmi igények: 1. Eljárás aceton és butylalkohol keverékének előállítására keményítőtar- 55 talmú és más, keményítő és . egyéb szénhydrátok keverékét tartalmazó anyagok erjesztése által, azzal jellemezve, hogy az erjesztéshez az ú. n. Weizmann bacillusokat alkalmazzuk, 60 miáltal közvetlenül aceton és butylalkohol keverékének nagy kitermelését érjük el. 2. Eljárás bacilluskulturák előállítására az 1. igénypont szerinti eljárás szá- 65 mára, azzal jellemezve, hogy a bacillusokat ismételt kultúrákban oly módon állítjuk elő, hogy a kulturákat egy-két percig 90—100° C-ra hevítjük és az ezen hőmérsékletet átélt ba- 70 cillusokkal új kulturákat oltunk be, végül az így kapott bacillusokkal az 1. igénypontban említett anyagokat erjesztjük. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás kivi- 75 teli módja, azzal jellemezve, hogy meleg, híg steril pépet az 1. és 2. igénypontban említett bacillusokkal erjesztjük és az így kapott terméket az aceton és alkoholok különválasztására 80 fraktionált destillátiónak vetjük alá. c'allas nyomda, Budapest.