84501. lajstromszámú szabadalom • Vákuumos konzervedény
Az edényeket megtöltésük után a födélnek és a tömítőgyűrűnek felillesztése révén lazán zárjuk és azután a kengyelt a födél és az edény peremére toljuk. Miután ö a szorítócsavart akként állítottuk be, hogy a gumigolyó szabadon feküdjék fel a szelepfészekre, az edényt a víz- vagy gőzfürdőbe helyezzük és abban az edény tartalmát ismert módon befőzzük. A befőzési 10 folyamat befejeztével az edényeket a fürdőből kiemeljük és a szelepgolyót a csavar lecsavarása útján azonnal és erősen rászorítjuk a szelepfészekre, mire a kihűlés alkalmával az edényben benmaradt gőz: le-15 esapódása folytán a födél alatt közelítőleg tökéletes vákuum keletkezik. A befőzés tartama alatt a gőzök (7) nyílásnak a csak lazán felfekvő (9) golyó körüli részén át teljesen ellenállás nélkül 20 távoznak, úgy hogy az edényekben semmiféle túlnyomás nem léphet fel, ellenben a légköri túlnyomás az edény tartalmának kihűlésekor azonnal teljesen érvényre jut és a födelet a gumigyűrűvel együtt erősen 25 odaszorítja az edény pereméhez. Ilyen módon a befőzött anyag teljesen megtartja a tápértékét, vagyis nem következik be annak a felbomlásig menő kilúgzása, amint az az elve szorosan elzárt vagy nyomással 30 terhelt edényeknél történik. A kengyelek az edények kihűlése után minden aggály nélkül levehetők és további, még befőzés alatt álló edények számára használhatók fel. 85 A szelep leszorítása után az edényeket, illetve a szelepfészkeket célszerűen még egy címkével zárjuk el és biztosítjuk, amelyen egyúttal a befőzési adatokat és az edény tartalmát is megjelölhetjük. 40 A 4. és 5. ábrák szerinti konzervedények a kengyel helyett felső oldalán áttört (14) külső borítófedéllel van ellátva, amelyet belső csavarmeneteinél fogva az edénynek (15) külső csavarmenetekkel ellátott peremére csavarunk fel. A (12) szorítócsavar a borítófedél közepén foglal helyet. Az edény kezelése a befőzíés alkalmával ugyanaz, mint előbb. Hogy a borítófedélnek az edények hosszabb tartamú tárolása esetén be-50 következő beszorulását elkerüljük, előnyös azt a befőzési folyamat után lecsavarni, belső oldalán jól bezsírozni és azután ismét rácsavarni. A 4. és 5. ábrák szerinti edény szétküldési ós kiviteli célokra, az 1—3. áb-55 rák szerinti edény ellenben inkább mezőgazdasági használatra van szánva. Mindkét fiajta edényt, mint már jeleztük, címkék vagy plombák segélyével biztosíthatjuk visszaélés ellen. Tárolásnál, vagy akár a fürdőbe való be- 60 helyezés alkalmával az edényeket szorosan egymásra állíthatjuk, minthogy az edények fenekén (16) mélyedés van kiképezve, melynél fogva az edény az alatta lévő edény légbebocsátó szelepére, illetve 65 szorítócsavarjára illik. Annak elkerülése céljából, hogy a befőzés alkalmával az edények feldőlése folytán azok tartalma kifolyjon, előnyös az edényeket egymás mellett és egymás fölött 70 esetleg drótkosárban elhelyezni és ennek segélyével a fürdőbe egymással egyidejűleg behelyezni, illetve abból ismét kiemelni. Az edény nyitása alkalmával a szelepgolyó a maga fészkéről könnyedén oldalra 75 nyomandó, amikor is a nyomáskiegyenlítődés, illetve a födél tehermentesítése nyomban végbemegy, úgy hogy a födél könnyen leemelhető. Emellett a zárókengyeleket szükség esetén emeltyűszerűen 80 illeszthetjük a födél és az edény pereme közé. Szabadalmi igények: 1. Vákuumos konzervedény légbebocsátó szeleppel, jellemezve domború fedél 85 lapos, középső mélyedésének belsejében, mélyített szelepfészekben, légbebocsátó nyílás fölött elrendezett, a nyomás kiegyenlítésre szolgáló szeleptest és a borítófedélben vagy kengyelben elren- 90 dezett szorítószerv által, melynek segélyével a szeleptest a maga fészkén beszabályozható és biztosítható. 2. Az 1. igényben védett konzervedény foganatosítási alakja, jellemezve & dom- 95 ború fedél lapos, középső mélyedésében, fenéknyílással ellátott szelep fészekben elrendezett, lágy gumiból vagy n-ás alkalmas rugalmas anyagból készült szeleptest gyanánt szolgáló golyó és fer- 100 dén lemetszett karmoknál fogva a födél peremét és egyúttal az edény lapos peremét szorítóan átfogó kengyel, továbbá az utóbbival együtt az említett golyó mechanikai beszabályozására, illetve 105 biztosítására szolgáló, a kengyelben elrendezett fejes csavar s végül a kengyel helyes állását megszabó ütközők által. 3. Az 1. igényben védett konzervedény foganatosítási alakja, jellemezve a külső 110 csavarmenetekkel ellátott lapos edény peremére felcsavarható borítófedél és
