83607. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tápszer előállítására

— 27 — 4. Az 1—2. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy a jelenlévő proteineket digestiv fermentumok hatására oldjuk fel. 5 5. A 4. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy a jelenlévő proteineket papain hatására oldjuk fel. 6. Az 1—5. alatti igényben védett eljárás 10 kiviteli módja, jellemezve azáltal, liogy a kocsonyás keményítőt malátadiastáz hatására, digestiv fermentumok, célszerűen papain jelenlétében eukrosít juk el. 7. Az 1—6. alatti igényben védett eljárás 15 foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a kocsonyás keményítőt elcukrosítjuk, a jelenlévő proteineket digestiv fermentum hatására feloldjuk és a digestiv fermentum oldó hatásának 20 befejezése után visszamaradó enzime-Ket elpusztítjuk. 8. A 7. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy a digestiv fermentum oldó hatásának be-25 fejezése után visszamaradó enzimeket forralás útján pusztítjuk el. 9. Az 1. alatti igényben védett eljárás változata, jellemezve azáltal, hogy a fermentumokat önállóan, előzetes elcukro-30 sítás nélkül alkalmazzuk. 10. A 9. alatti igényben védett eljárás kiviteli alakja, jellemezve pancreatin, trypsin vagy oly fermentumok alkalmazása által, melyeknek diastatikus 85 hatása ezekkel egyenértékű. 11. Az 1—8. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy a felifőzött nyersanyaghoz keverékben foglalt szilárd alkatrészekre vonat-40 koztatott 5—30, célszerűen 10 súlyszázalék malátának infusumát adagoljuk. 12. Az 1—8. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy a fermentumok mennyisége a szilárd alkatrészek 1—4 ezreléke. 45 13. Az 1—8. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy a nyers anyagot 5—10-szeres mennyiségű vízzel felfőzzük, míg a benne foglalt keményítő teljesen el nem kocso- 50 nyásodik, a felfőzött keverékhez, ennek 38°-ra való lehűtése után malátainfusumot adagolunk, majd a digestiv fermentumokat adjuk hozzá, azután a hőmérsékletet fokozatosan kb. 68°, majd 55 77°, végül hirtelen a forrpontig hevítjük. 14. Az 1—8. alatti igényben védett eljárás foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a nyers anyagokból az olaj-, 60 illetve zsírtartalmú anyagokat, melyek a későbbi elcukrosításnál vagy szűrésnél zavarólag hatnának, extrahálás útján eltávolítjuk. 15. Az 1—8. alatt igényelt eljárás foganato- 65 sítási módja, jellemezve azáltal, hogy a besűrítést a cukorfolyadék teljes beszáradásáig folytatjuk. 16. Az 1—15. alatt igényelt eljárás foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy 70 a kezelt nyers anyagokhoz lucernát keverünk. 17. Az 1. alatti igényben védett eljárás változata, jellemezve azáltal, hogy a nyers anyagot, az olaj előzetes kivonásával 75 vagy anélkül extrahálásnak vetjük alá és ez;t követőleg a kapott folyadékot besűrítjük. 18. A 17. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy 80 búzacsírát, az olaj kivonása után, mintegy 60° hőmérsékleten kb. 3 óra hosszat vízzel kavarjuk. 19. A 17. alatti igényben védett eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy 85 olajmentesített búzacsírát víz- és aethylalkohol elegyével extrahálunk. Pallae nyomda, Budapest. 83612