83223. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés sörlének hűtésére és szellőztetésére, valamint zagynak kiválasztására

— 2 — és az (a) edényben összegyűl, a/honnan azt, a fenékcsapon át az (n) segmensek kellő beállítása után el lehet távolítani és a még benne lévő sörlének kitermelése cél-5 jából továbbkezelni. Szabadalmi igények: 1. Eljárás sörlének hűtésére és szellőztetésére, valamint zagynak egymás fölött elrendezett lemezeken való kivá-10 lasztására a sörlének hűtőn való átfolyatásával, jellemezve azáltal, hogy az üllepítőedényt sterilizálás céljából forró sörlével töltjük meg, liogy ez utóbbit lassú körfolyamban a lemez-15 állván;/ legfelső lemezéről egy, az üllepítőedényen kívül felállított csergedező hűtőbe vezetjük, amelyben azt sterilis levegő áramának tesszük ki és hogy aztán az üllepítőedénynek legalsó lemeze alá vezetjük, ahonnan a hűtött 20 sörlé, a melegebb sörlének kiszorításával, felszáll. 2. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a zagynak leüllepedése és a sor- 25 lének lebocsátása után a zagyot a lemezekről az edény fenekére eresztjük és erről, a még benne lévő sörlének kitermelése céljából, lebocsátjuk. 3. Berendezés az 1. és 2. alatt igényelt 30 eljárás foganatosítására, jellemezve billenthető lemezek által. 4. A 3. alatt igényelt berendezésnek egy foganatosítási alakja, jellemezve az edény fenekére bocsátott zagynak a 35 sörlének leeresztésekor való visszatartására szolgáló gát által, mely célszerűen egy forgatható segmensből áll, mely a sörlének leeresztésekor a zagynak magasságáig beállítható. 40 1 rajzlap melléklettel. ['alias nyomda, Budapest.