82758. lajstromszámú szabadalom • Főzőedénybetét

Megjelent 1934. évi szeptember hó 1-én. . MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BIROSAG SZABADALMI LEIRAS 82758. SZAM. — XVIII/a. OSZTÁLY. Főzőedénybetét. Takáts Lajos vasesztergályos Budapesten. A bejelentés napja: 1922. évi július hó 6-ika. Elsőbbsége: 1922. évi április hó 29-ike. A találmány tárgya lyukgatott oldalfalakkal és fenéklappal ellátott főzőedénybetét, mely tészta, tea vagy ruhakifőzéshez kiválóan alkalmas. r> A találmányszerinti főzőedénybetét fazekakba, főzőedényekbe olymódon helyezhető be, hogy a főzőedény peremébe pontosan beleilleszkedik, míg a betét oldalfalai, fenéklapja a főzőedény vagy a fazék 10 oldal- és fenéklapjával nem kerül érintkezésbe, miáltal elérjük azt, hogy a tészta, illetve a kifőzött ruha a lángok közvetlen hatásának kitett fazékfenékhez nem éghet oda és a víz a főzőedénybetéten keresz-15 tül szabadon keringhet. A mellékelt rajz a találmány tárgyát képező főzőedénybetét példaképen vett foganatosítási alakját oldalnézetben, illetve metszetben tésztafőzőfazékba illesztve 20 mutatja. Az (1) főzőedénybetét oldalfalában és fenéklapjában a (2) lyukgatások vannak kiképezve. Az (1) főzőedénybetét pontosan a (3) főzőedény peremére illeszkedik és 25 azt szorosan lezárja. Az (1) főzőedénybetét felső nyílása ismert módon a rajzon nem látható fedővel lefedhető. Tésztavagy teafőzéshez a főzőedénybetét zománcozott kivitelben vagy alumíniumból, por-30 cellánból, míg ruha kifőzéséhez ónozott vasbádogból, fából vagy részben ónozott vasbádogból, részben fából készülhet. A főzőedénybetétet tésztafőzésnél pl. olymódon használjuk, hogy az edényben a vizet előbb felforraljuk és a forró vízbe 35 a főzőedénybetétet a tésztával együtt behelyezzük. Előnye különösen tömegfőzésnél, laktanyákban, vendéglőkben, népkonyhákban mutatkozik, amennyiben a külön szűrés elmarad, a tészta nem éghet 40 az edény fenekéhez vagy oldalfalához, a tüzelőanyag gazdaságosabban kihasználható és pl. levesben való főzésnél a levesből a hús, zöldség vagy tészta gyorsan kiszedhető. 45 Ruhakifőzésnél célszerűen kúpos vagy külön alsó ütközőperemmel ellátott főzőedényt alkalmazhatunk, mely a tűzhely nyílásába besülyeszthető anélkül, hogy a ruha elégésétől félnünk kellene. 50 Porcellán-főzőedénybetét vázát célszerűen sodronyháló alkothatja, míg ruhakifőzésnél a főzőedénybetét fenéklapjául kicserélhető fatárcsát vagy farácsot alkalmazhatunk. 55 Szabadalmi igény: Tészta-, tea- vagy ruhakifőzőberendezés, jellemezve a főzőedény peremébe pontosan beilleszthető, a főzőedény falaival nem érintkező, oldalfalain és fenék- 60 lapján lyukgatásokkal ellátott, a kifőzendő anyag befogadására szolgáló kiemelhető betét által. 1 rajzlap melléklettel. Stádium nyomda, Budapest.