80358. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és gép vöröshagyma és foghagyma konzerválására

alkalmazni, mely a hagymákat a fogashengerek közé vezeti, a rázórostáról leguruló hagyrnarészek újbóli kisa.itolását. vagy kiszárítását és megőrlését ugyanezen géppel is el lehet végeztetni anélkül, hogy ezáltal ;i találmány lényege változást szén vedne. Szabadalm i idények: 1. Rljáráés vöröshagynia és foghagyma konzerválására, azáltal .jellemezve, hogy a héjától megtisztított hagymákat kisajtoljuk és a kisajtolt nedvet légmentesen palackokba, vagy hordókba zárjuk, a visszamaradt masszát pedig kiszárítva megőröljük és poralakban dobozokba zárjuk. 2. Gép az 1. igényben védett eljárás foganatosítására, jellemezve az (a) garat alatt elrendezett, gépi erővel hajtott, állítható (b) fogashengerek, valamint az ezek alatt fekvő, ugyancsak gépi erővel hajtott (c) sajtoló dobok és (d) rázórosta által oly célból, hogy a garaton át beöntött hagymákat a fogaskerekek szétzúzzák, a sajtolóhengerek pedig kipréseljék és a hagymáié, valamint a visszamaradt hagyrnarészek a rázórosta segélyével külön-külön edényekben legyenek felfoghatók. (1 rajzlap melléklettel.) r Pallas nyomda, Budapest.