79789. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tápcukor előállítására

1. példában megadott módon eleukroeítunk, az oldatot ülepítjük, szűrjük és a szűrletet vákuumban beszárítjuk. A fenti példák szerint oly tápcukrot, kapunk, amely körülbelül egyenlő arányban tartalmaz dextrint és maltozét. A munkafeltételek, különösen a cukrosítási hőmérséklet változtatásával ezen arány ismert módon módosítható. Szabadalmi igény: Eljárás tápcukor előállítására, jellemezve azáltal, hogy keményítőtartalmú nyersanyagokat a keményítő izolálásának mellőzésével diasztatikus úton elcukrosítunk és a kapott oldatot az oldatlan részektől való elválasztás után ismert módon vákuumban beszárítjuk. PíT.las nyomda. BmUipest.