79293. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés az alkoholos erjesztésnek és a képződött alkohol lepárolásának foganatosítására

Megjelent 11)32. évi szeptember íi« 30-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG. SZABADALMI LEI K AS 7929B. szám. IV/b. OSZTÁI.Y. Eljárás és berendezés az alkoholos erjesztésnek és a képződött alkohol lepárlásának foganatosításához. FINITZER FÜLÖP ÜZEMVEZETŐ BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1919 augusztus hó 6-ika. A találmány tárgya különösen a sízőllőtörköly, borseprő, valamint mindenféle gyümölcs alkoholos el erjesztés utján való feldolgozására van szánva, de alkalmazható egész általánosságban minden alkoholos elerjesztésnél, tehát az ipari és mezőgazdasági szeszgyártásnál is. A találmány tárgyát tevő eljárás lényege abban van, hogv a cefre elerjeszlésót ugyanazon, és pedig zárt edényekben végezzük, amelyek az erjesztés befejeztével lepárló üstök gyanánt szolgálnak. Ily módon egyrészt elkerüljük az erjedés alatti túlságos szeszpárolgást, az erjeisiztő kádak tartalmának kiürítésével és a főzőüstökbe való átvitelével járó munkát és veszteségeket és emellett nagy tüzelőanyagmegtakarításokat érünk el, amennyiben egy és ugyanazon helyiségben folyván le az erjesztés és lepárlás, a helyiség állandóan bizonyos mérsékelt középhőmérsékleten tartható, míg a lepárlásnál egyébként a nagyon hideg cefréknek erre a közepes hőmérsékletre való felmelegítése nagymennyiségű tüzelőanyagot igényel. A mellékelt rajzon az eljárásnak nagyobb üzemben i foganatosításához való berendezés van példaképen vázlatosan feltüntetve. Az 1. ábra az erjesztő és lepárló helyiség ,68 készülékek függélyes, harántnietszetét, a 2. ábra ezek függélyes; hosszmetszetét, a 3. ábra pedig részben felülnézetét, részben vízszintes harántmetszetét mutatja. Mint látható, az erjesztő és lepárló helyiségben a feltüntetett példa szerint négy sorban 20—20, összesen nyolcvan erjesztő ós lepárló tartánv van elhelyezve, amelyek közül 2—2 a lepárlásnál célszerűen sorozatosan egymásután kapcsolható úgy, hogy az egyiknek forró lepárlási termékei a másik lepárló tartány tartamának felmelegítésére ós lepárlási teíjmékei koncentrációjának növelésére használhatók fel, mire ezeket a kondenzátorba vezetjük. Az tizem ezen módon való vezetése azonban nem szükségszerű feltétel, hanem minden egyes erjesztő