78771. lajstromszámú szabadalom • Élesztőhűtő és adagolókészülék

Megjelent 1922. évi március hó 18-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG. SZABADALMI LEÍRÁS 78771. szám. XVIII/d. OSZTÁLY. Élesztőt hűtő és adagoló készülék. KNIE IMRE KERESKEDŐ DEBRECZENBEN ÉS HORVÁTH SÁNDOR KERESKEDŐ KARCZAGON. A bejelentés napja 1920 augusztus hó'7-ike. A jelen találmány tárgya készülék élesztő hűtésére és adagolására, főleg kereskedések számára, amely készülék az élesztőnek huzamosabb időn át való eltartására fölötte alkalmas, mimellett egyszerűségénél fogva olcsón elkészíthető és az élesztő kimérésénél előforduló találgatást és az ezzel gyakran velejáró fö'laprózást van hivatva kiküszöbölni. A mellékelt rajz 1. ábráján a találmány tárgyát tevő készülék példakénti foganatosítási alakja axonometriás ábrázolásban van föltüntetve: A két résziből álló (a) szekrényben fölül (b) bádog jégtartály van elrendezve, melynek perforált fenekén át a beléje helyezett jégről leolvadó víz az alatta levő kihúzható, előnyösen bádoggal bevont (c) fiókba folyik. A (b) tartány, valamint a (c) fiók nem töltik ki teljesen az őket burkoló szekrény terét, úgy hogy körülöttük a hűtőlevegő akadálytalanul áramolhat és elvezethető. Az (a) szekrényhez a (d) lyukazott betét által két részre osztott (e) szekrény van hozzáépítve, amelynek hátsó fala közös az (a) szekrény oldalfalával és alul is, fölül is (f) áttöréssel van ellátva, oly célból, hogy az (a) szekrényből a lehütött levegő átjuthasson. Ezen szekrényben raktározzuk az élesztőt. A rajzon föl tüntetett foganatosítási alak akként van méretezve, hogy az (e) szekrény alsó és fslső részébe 8—8 darab 500 grammos élesztőcsornag helyezhető el álló helyzetben. A (c) fiókban összegyülemlett víz észlelésére, jelen esetben (g) túlfolyó lyuk szolgál, amelyen át a víz a (h) edénybe csurog, figyelmeztetésül, hogy a fiók tartalma kiürítendő. Használhatunk eire a célra vízmutatót is. Az élesztő adagolására szolgáló (h) készülék, mely egyúttal hűtőszekrény gyanánt is szolgál, az (e) szekrényhez hasonlóan, áttört, közös fallal van az (a) szekrény alsó részéhez építve. A (h) szekrényben az elől nyitott (k) vályú van elrendezve, melynek (j) oldalfalai (i) hosszanti vezetékkel vannak ellátva, az (1) tolóka vezetésére. Ezen (1) tolóka a (k) vályú keresztmetszetének megfelelően készül és abban a vele kapcsolatos (n) fogantyú útján, a rajta lévő (ó) mutatóval együtt előre-hátra tolható. Az (n) fogantyú számára a (h) szekrény fedőlapja (p) réssel van ellátva. Az adagolandó élesztőt (k) vályúba helyezzük és adagolás alkalmával az (n) fo-