78127. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés sajtolt lepényeknek emberi tápcélokra alkalmassá tételére

- 3 — (39) csőtoldaton, (29) csőrészen és (28) csőrészen át s a (40) csőtoldaton keresztül lép ki a desztillálókészülék felé. Az aprított anyagok sebessége a (28, 29) csőrészekben akkora, hogy a (39) csőtoldathoz jutva, már teljesen extrahálva legyenek, úgy, hogy ezen rész és a (35) csőtörés között lecsepegnek s így jutnak a (41) fűtőköpenyes (33) csőrészbe, ahol az extrahálószer utolsó részeitől is megszabadulnak. A (38) malomhoz csatlakozik az alkoholos extrahálóberendezés, mely ugyanilyen elven alapulhat. Az alkoholos-extrahálás után a maradék újbóli aprítás után használatra kész. Bizonyos esetekben ajánlatos úgy a bevezetésben ismertetett, mint a 2. ábrával kapcsolatba leírt eljárást vacuumban foganatosítani s az oldószer kiűzését vácuumban végezni. Minthogy ilyenkor a hőmérsék alacsonyabb, a liszt szebb fehérebb színű lesz. A kiindulási anyag természetének megfelelően a termelt liszt tápértéke külömböző lesz. Így néldául soyábab, földi dió, és kókuszdió lepényeiből készült liszt nagy fehérje tartalommal bír. Külömböző ilyen módon termelt iisztfajták keverése által a kívánt összetételt érhetjük el. A termék teljesen íztelen és szagtalan, nem bír tehát már a nyers anyag kellemetlen sajátságaival. A tápérték természetesen még tetemes, mert a keményítő és a fehérje benn maradt a termékben, amely például jól keverhető kenyérliszttel. Az extrahálószertől elkülönített extraktok. melyek zsírt, lecithint stb. tartalmaznak, szintén jól értékesíthetők. A találmány természetesen nemcsak a fönt ismertetett készülékben foganatosítható. Az ismertetett készüléket is külöm böző szerkezeti változásokon mehetnek át. Szabadalmi igények: 1. Eljárás sajtolási lepényeknek emberi tápszerre való alkalmassá tételére, a a zsírok és keseranyagoknak alkalmas extrahálószerekkel való eltávolítása mellett, jellemezve azáltal, hogy a lepényeket folytonos üzemben egymásután aprítjuk, szárítjuk (vagy előbb szárítjuk és aztán aprítjuk) zsír-extrahálószerrel extraháljuk, újból aprítjuk, esetleg újból szárítjuk s végül abszolút alkohollal extraháljuk. 2. Az 1. alatti eljárást foganatosításra szolgáló berendezés, melynek részei: két, ellenáram elve szerint dolgozó s az anyag által egymásután keresztüfjárt extrahálóberendezés, mindegyik extrahálóberendezés előtt egy-egy aprítóberendezés, egy szárítóberendezes közvetlenül az első aprító mögött esetleg egy másik szárítóberendezés a a második aprítóberendezés mögött, az extraktnak az extrahálószeitől való elválasztására szolgáló destilláló készülékek. 3. A 2. alatti berendezés foganatositási alakja, jellemezve azáltal, hogy az extraháló berendezés a répacukorgyártás diffuzőr-telepének megfelelően van kiképezve. 4. A 3. alatti berendezés foganatositási alakja, jellemezve azáltal, hogy az extrahálókészülékek csöves vagy hasonló kiképzésűek és az extrahálandó anyag bennük az extraháló-szer áramával szemben szállítóberendezésekkel menesztetik, mimellett a készülék hátsó végében, ahová már extrahálószer nem tápláltatik, a tömegben lévő extrahálószer főtömege lecsöpögtet s az extraháló-szer utolsó részei hőhatással kiűzhetők. (2 rajzlap melléklettel.) Pallas nyomda, Budapest.