73752. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tápszerek és élvezeti cikkek szagának és ízének javítására

- 3 — tródán elektromos áramot bocsátunk át mindaddig, amíg annyi aktiv klór képződött, amennyi a répa sajátságos ízének eltávolítására szükséges. 6. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási alakja, mely abban áll, hogy a kávéhoz hasonló ital előállítása céljából fölszeletelt, megszárított és megpörkölt répát megőröljük, beáztatjuk és annyi elektrolizált klórnátriumoldatot adunk hozzá, hogy a pörkölt anyag körülbelül 100 kg.-jára 25 g. aktiv klór jusson, mire a niaszszát megfőzzük, megszűrjük és a kapott kivonatot besűrítjük. 7. Az 1. igényben védett eljárás fagana. tosítási alakja, mely abban áll, hogy aprított halakat klórnátrium elektrolizált oldatával öntjük le, mely nem tartalmaz több aktiv klórt, mint amennyi a szag eltávolítására szükséges. 8. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy aprított halakat elektródák közé helyezünk, klórnátriumoldattal öntjük le és az elektródákon elektromos áramot vezetünk át mindaddig, míg annyi klór képződöt, amennyi a szag eltávolításához szükséges. fAfcUm NV+MÜA MMPMMM-