73663. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és csomagolás gabonalisztek konzerválására, illetőleg tűz és víz ellen védett tárolására

3 — kártól, melyek különösen zsákolt lisztnél mutatkoznak. A találmány tárgya mindezen hátrányokat hatásosan kiküszöböli és annak alkalmazásával a liszt, csomagolása (tehát egyszeri költség) után, minden további kezelés vagy gondozás nélkül rendkívül hosszú ideig tartható el. Minthogy továbbá a találmány szerint a lisztet tetsző] eges kisebb vagv nagyobb tartályokba csomagolhatjuk, módunkban van a könnyű kezelhetőség és alkalmas raktározás, valamint szállítás szempontjait a különböző körülményeknek megfelelően érvényesíteni. Maga a csomagolás költsége — tekintettel az egyéb nagy előnyökre és arra, hogy, mint említettük az egész eljáráshoz csak egyszeri kiadásról vau szó — gazdaságilag nem játszik szerepet, sőt a költségek abban az esetben, ha csupán konzerválásról és nem egyúttal tűz és víz elleni megvédésről van szó, lényegesen csekélyebbek, amihez hozzájárul még az a körülmény, hogy a csomagoló tartályok többször is fölhasználhatók és csupán az egyik alább említendő átlátszó tartály tekintetében kell esetleges töréssel számolnunk. (Ha t. i. átlátszó anyag gyanánt üveget alkalmazunk) . A találmány szerinti eljárást előnyösen a következőképen foganatosítjuk: A célszerűen teljesen isizáraz állapotban fölhasznált gabonamagvak őrlése után a lisztet előnyösen egy hétig száraz helyen pihenni hagyjuk és kisebb-nagyobb átlátszó (üveg) edényben jól tömörített állapotban csomagoljuk, mely célra megfelelő csömöszölőszerszámot (pl. faszerszámot) alkalmazhatunk. A csomagolást a lehető legkeményebb tömörített állapotig foganatosítjuk, mimellett az edényt színültig megtöltjük liszttel. Ezután az edényt célszerűen 48 óra hosszat kitesszük a nap melegének, miközben az edényt a szükséghez képest több izben megforgatjuk, hogy az a napsuga- ak hatásának minden oldalról ki legyen téve. Ennek megtörténtével a liszt fölszinét ismételten letömjük, az edény fölső karimája alatt néhány mm.-rel elsimítjuk és tojásfehérjével lehetőleg vékonyan bevonjuk, mire az üveget célszerűen tojásfehérjébe mártott pergamentpapiróssal lefödjük és ezt egyébként szokásos módon zsineggel stb. lekötve elzárjuk. Az ekként elzárt edényt célszerűén 12 óra tartamára ismét kitesszük a napsugarak hatásának. Ezután az edényeket lehetőleg száraz helyiségben elraktározzuk. Az ily módon kezelt liszt minden további kezelés nélkül rendkívül hosszú időre tartható el. A napsugarak hatása folytán továbbá azt az előnyt érjük el, hogy a liszt sikértartalma és ezzel nyujthatósága fokozódik. Az említett módon a tojásfehérjével bevont fölső lisztréteget mely a légmentes elzárás elérésére hatásosan közreműködik, a tartály fölbontása után pl. levestésztához használhatjuk el. A találmány szerint továbbá az ismerttetett módon, légmentesen elzárt edénybe csomagolt lisztet tűz és víz ellen is előnyösen megvédhetjük. E célból az említett tartályt hullámlemez-hordóba vágy hengerbe helyezzük, melyet tűzálló réteggel, pl. aszbeszt-lemezzel bélelünk ki, mely réteg víz elleni csomagolás esetén elmarad. A lemezhenger és az átlátszó edény fala közötti teret hamuval töltjük ki; emellett az üveg esetleges törésiére váló tekintettel előnyös az átlátszó edényt, a hullámlemez-hengerbe való behelyezése előtt az edény nagyságának megfelelő kéregpapiros vagy máseffélé burkolattal ellátni oly célból, hogy az törése esetén a lisztnek az említett hámuréteggel való összekeverődését elkerul-Ezután az egészei a hullámlemez-heriger fölső végére helyezett vízhatian födéllel elzárjuk. A körülményekhez képest a hullámlemez-henger kellő szilárdságú vízhatlan fenékkel is elláthatjuk. A mellékelt rajzon a találmány szerinti konzerváló, valamint tűz és víz eí-