73591. lajstromszámú szabadalom • Sütőforma

— 2 — tói oldalt kisugárzó hőt ugyanis a reflek• tor gyanánt ható (18) szigetelő henger visszaveri ennek következtében tehát el nem vész, hanem a kürtőn át a (2) födő alá kerül. A (18) henger hatása még jobb, ha. a (16) kürtővel a „Thermos"-palackok módjára, kettős hengerré van egyesítve. A láng maga szintén a (16) kürtőn át áramlik a (2) födő (3) boltozatába, mely. ben minden oldal felé kiterjedhet a formában foglalt anyagra. Ilymódon létesül a sütéshez szükséges fölső meleg, mely elég hatályos, de nem oly nagy, hogy a sütendő anyag fölülétét elpörkölje. A fölső meleg létesítése és szabályozása szempontjából a födő (3) boltozata nagy fontosságú. A (2) födő (19) furatai az égési gázok keringtetéséről gondoskodnak, mimellett ezen gázokat kényszerúton vezetik. Az égési gázok ugyanis a (16) kürtőből a (3) boltozatba áramlanak, innen pedig a. (19) furatokon át a szabadba és így kénytelenek a sütőtér fölötti egész teret átjárni. Ezáltal a sütőszerkezet függetlenné válik a láng nagyságától. Ha a furatokat elhagynák, akkor előállhatna az az eset, hogy az égési gázok kis láng mellett egyáltalában nem érintenék a sütőforma kerületét. A találmány különös előnye abban áll, hogy a sütőszerkezet állandóan ellenőrizhető anélkül, hogy magát a sütőszerkezetet mozgatnunk kellene. Erre a célra nem kell egyebet tennünk, mint a födőt leemelnünk ós a sütendő anyagot a szokott módon megvizsgálnunk. Ha a födőmozgást is ki akarjuk küszöbölni, akkor a sütendő anyagot a szokott módon fapálcikával vagy hasonló eszközzel a (19) furaton át vizsgáljuk. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. A 71800. számú törzsszabadalomban védett fűtőcsővel ellátott sütőforma, jellemezve azáltal, hogy egy, a hőforrás fölött álló kettős falu kürtőre van fölfüggesztve a kürtő két fala, valamint a kürtő és a sütőforma között légréteg meghagyása mellett. 2. Az 1. alatti igényben védett sütőfonna fűtőcsővel, jellemezve azáltal, hogy a két kürtőfal két gyűrűalakú szigetelőréteg közé van beiktatva, melyek közül az alsó állványon nyugszik, mig a fölső a sütőformát hordja. 3. Az 1. alatti igényben védett sütőforma fűtőcsővel, jellemezve azáltal, hogy boltozott födőjének kerülete furatokkal van ellátva a kürtőből kiáramló fűtőgázoknak a sütőanyag egész fölüle tér e való szétterjeszkedése céljából. (1 rajzlap meUékletteJ.) V M1ÍA' IÍÉSÍVÉN' 1ÁRSASÁÚ NYOMCAJA QWCAPEóTEN