73186. lajstromszámú szabadalom • Készülék burgonyalisztnek fölaprított burgomyából való kivonására, koncentrált öblítőlé nyerése mellett
Megjelent 1919. <vi február hó 12-én. • MAGYAR SZABADALMI HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 73186. szám. IV/e. OSZTÁLY. Készülék burgonyalisztnek fölaprított burgonyából való kivonására koncentrált öblítőié nyerése mellett. DR SJOLLEMA BOUWE TANÁR UTRECHTBEN ES MEYER OBBE GYÁBOS VEENDAMBAN. A bejelentés napja 1917 augusztus hó 24-ike. Elsőbbsége 1913 szeptember hó 20-ika. A hurgonyaszeleteket tudvalevőleg a burgonyaliszt kivonása céljából vízzel mossák és egyidejűig vagy utólag szitálják. A burgonyalisztet emellett öblítéssel különíthetjük el a szeletektől és az öblítő- vagy burgonyalével együtt vezetik el a szila nyílásain keresztül. A burgonyaszeletek ezen keze'ésére általában iiázószitákat és szitadobokat használnak. Az előbbiek sík szitafölülettel vannak e1 látva, mely csekély lejtéssel van elhelyezve és 250—400, sőt 420 kettős löketei végez percenként, 30—40 mm. lökethossz mellett. A szitadarabok hengeres, 60—80 cm. átmérőjű, —5 m., vagy ennél nagyobb hosszúságú szitafölülellel vannak ellátva. Ezen két szitanemnél a szeleteket a szilafölület egyik végén vezetik be és a szita mozgása által szá1 littatnak a szita másik végére, miközben a szita fölött, í 11. annak belsejében elrendezett permetezőszerkezetek utján vízzel öntöztetnek. Saare „Die KartofTelstaerkefabrikation" cimű 1897-ben megjelent munkájának 180. lapja szerint a szeleteknek víz alatt való kimosásával egyenértékű a Siemens-íé'e katarakt-szita, melynek szitafö'ülete három vagv négy helyen meg van szakítva és tömör mo-I sóleknővel van helyettesítve, amely fölötl a permetezők vannak elrendezve és amelyből a szeletek az öblítővízzel együtt a szita lökésszerű hajtásával hajítlalnak a legközelebbi szitaszakaszra. Az eszményi megoldási elvileg megközelítő ezen szitaszerkezet azonban a rázószitáknak lökésszerű mozgatásában rejlő általános hátrányát mutatja. Percenkénti 420 kellős löket mellett rendkívül nagy munkát emészt a szita hajMsa, erős rázkódlalásokat és lármát okoz és erős kopásnak van alávetve. A találmány tárgya o'v szítaszeikezet, amely a Siemens-féle kalarakt-szitához hasonlóan az eszményi mosóeljárást megközelíti, ellenben nem jár a mzósziták hátrányaival és még azon fontos előnye van, hogy az ellenáram elvének célszerű alkalmazása mellett a burgonyalisztet aránylag csekély vízmennyiséggel majdnem tökéletesen mossa ki, ugy, hogv koncentrált burgonyalevet nyerünk. Ezen elv alkalmazása eddig azért járt nehézségekkel, mert a földolgozandó anyag fölszivattyúzását és általában ennek minden erős mozgatását az erős habképződés folytán el kell kerülni.
