73159. lajstromszámú szabadalom • Önműködő sütőkemence

5. ábra ugyanannak metszete, a 3. ábra A-B vonala szerint, végül a 6. ábra az egyik sütőcsatorna nagyobb léptékű metszete. A rajzon feltüntetett (a) sütőkemence egy úgynevezett kétaknás kemence, melynek (e, f) aknái (r^ válaszfalak által elkülönített rézsútos (s) csatornákkal vannak ellátva. Ezen csatornákban alkalmas (v) vezetékekben végnélküli (1) lánc van vezetve. Ez a lánc (m) görgők köré és a csatornák előtt levő (h, i, j), illetve (hl, il, jl) terekben alkalmazott (t) terelőkerekek köré van fektetve. Az egyes sütőcsatornákat elválasztó (r) válaszfalak egyszerű vagy kettős falak gyanánt lehetnek kiképezve. A kemence oldalt a (b) ajtó által elzárt (k) tűzszekrénynyel van • ellátva és úgy mellső, mint hátsó részében a sütőcsatornák előtt egymástól elkülönített (h, i, j), illetve (hl, il, jl) kamarákkal bír, melyek (h2, i2, ]"2), illetve (h3, i3, j) megfigyelő ablakokkal vannak ellátva. A végnélküli (1) szállítólánc egymástól alkalmas, egyenlő távolságban elhelyezett sütőlemezekkel van fölszerelve a tésztaadogatók fölvételére. Ezek a sütőlemezek megfelelő oldalkarimák segélyével vannak a csatornák oldalán alkalmazott (z) vezetékekben vezetve, mimellett arról van gondoskodva, hogy a sütőlemezeket a (t) kerekek megkerülésével önműködően úgy forduljanak el, hogv mellső végük mindenkor a berajzolt nyíl irányában előre nézzen. A sütocsatornák két vége előtt, illetve a <h, i, j, hl, il, jl) terekben a tészta megnedvesítésére szolgáló, a rajzon nem ábrázolt kefék vannak alkalmazva, melyeket egy vízcső táplál. A sütőlemezek a 4. ábrán berajzolt nyilak irányában vándorolnak végig alulról fölfelé zeg-zúg alakban a kemencében. Az (fi) belépőhely előtt a rajzon föl nem tüntetett henger van elrendezve, melyen egy heveder szalad végig, mely a nyers tésztaadagokat egymásután a belépő nyílás felé viszi. Magát a hevedert tetszőlegesen lehet meghajtani és ennek kiképzése a találmány lényegét nem érinti. A kész kenyerek kilépési helye előtt tetszőleges szerkezet van elrendezve, oly célból, hogy ennek segélyével a kenyerek a sütőlemezről leemeltessenek és alkalmazási helyükre szállíttasanak. A sütőlemezek egyes, csuklósan összekötött redőnyszerü lécekből állanak, úgy, hogy azok bármelyik irányban elhajolhatnak. A kemence működési módja a következő: Mindenek előtt a tésztaadagokat hordó hevedert működésbe hozzuk, mimellett az ezzel esetleg összekapcsolt és az (s) sütőcsatornákban végigszaladó (1) lánc mozgásba jön. Ez a lánc úgy van berendezve, hogy az a kemence előtt vezet el, mimellett az ezen láncra helyezett sütőlemezek úgy vannak kiképezve, hogy mellső végükön levő ütköző által a beadogoló nyílás ajtaját megemelik, mely ajtó azután a sütőlemez átsiklása után önműködően ismét bezárúl. Az (1) szállítóláncon egymásmögé és esetleg több sorban egymás mellett elhelyezett sütőlemezek a berajzolt nyilak irányában a kemence két (e, f) aknájában ezeknek zeg-zúg alakú (s) csatornáin végigvándorolnak, mimellett a (h, i, j, hl, il, jl) terekben levő (g), illetőleg (t) terelőkerekek a lemezeket megfordítják, úgy, hogy ezek mellső végükkel mindig a nyíl irányában előre néznek. A kemence végigvándorlása után készresütött kenyerek a kilépési helyen kézzel, avagy gépi úton a sütőlemezekről leemeltetnek és alkalmazási helyükre továbbszállíttatnak. Magában a kemencében a kenyereket a nedvesítő kefék benedvesítik és pedig szabályos időközökben. A kemence szolgálatában álló munkás tevékenysége csakis a belépő, illettőleg a kilépő kenyerek helyes beadagolására, illetőleg helyes eltávolítására szorítkozik. Az üres sütőlemez a kemencén kívül a hozzávezető heveder elé kerül és ennek révén új tészadaggal rakodik meg. A sütő-