72914. lajstromszámú szabadalom • Sonkafőző-készülék

isonka fölső oldalára (8) lemez van lazán •ráhelyezve, mely a tartályhoz hasonlóan i(12) nyílásokkal van ellátva. A lemez fölső lapjára az (5) csavarorsók alsó végei támaszkodnak. A (8) lemez tetszőleges (9) fogantyúval van fölszerelve. A sonka vagy bármely más főzendő és később föl szeletelésre, illetőleg elhasználásra kerülő husnemű főzését ezen készülékkel következőkép végezzük: A tűzhelyre állított és a rajzon föl nem tüntetett kazánba behelyezzük a (7) sonkát fölvevő (1) tartályt és a sonkára ráhelyezzük a laza (8) födőlapot, a (3) fülekbe betoljuk a (4) gerendákat és az (5) csavarorsók, illetőleg a (6) csavarszárnyak segélyével a (8) födőlapot erősen rászorítjuk a sonka fölső lapjára. A kazánban levő víz a (2, 12) nyílásokon át férhet hozzá a sonkához. Főzés közben a (8) lapot az (5, fi) csavarokkal utánaszoríthatjuk. A sonka kiemelésének megkönnyítésére a sonka az (1) tartályba fektetett csillagalakú (10) alátétlemezen nyugszik, mely a tartály oldalfalaiban kiképezett (11) hasítékokon át hozzáférhető úgy, hogy a főzés befejeztével késsel vagy hasonlóval a (10) kereszt a fenéklapról leemelhető. ' A készülék igen egyszerűen kezelhető, a részek szétszedhetők s így könnyet! 'tisztíthatók. Az ezen készülékkel főzött gépsonka hosszú időn át igen jól összetart és vágás közben nem esiik széjjel. SZABADALMI IGÉNY. Sonkaföző készülék, azáltal jellemezve,hogy a főzendő sonkát follvevö és a sonka alakjához hozzászabott, lyukasztott tartály egy főzés közben a sonka összezsugorodásának mérvében utártaállíthaitó, illetve leszorítható, különálló, lyukasztott födővel és egy a tartály fenekére helyezeti, kívülről leemelhető, csillagalakú alátétlemezzel van ellátva. (t rajzlap melléklettel.) ««ILA« HtSZVÉNVTAfiaMAO WVOMOÁ** 4UOAPE«Te»