71983. lajstromszámú szabadalom • Eljárás zselatinálódó anyagoknak többé vagy kevésbé finom elosztására

4 Megjelent 1918. évi május hó 15-én. 71988. szám. Xl/rí. OSZTÁLY Eljárás zselatinálódó anyagoknak többé Tagy kevésbé finomelosztáeára. . f . , • . > . ' • _ A ktiengesellsghaft für chemische: produkte vormals h. scheidemanüel géíj berlinben. A 69792. M. asabadalom II. pótasabadalma, melynek bejelentésinapja 1915 október hó 27ike és elsőbbsége 1916'mfijns hő 3-ika. A jelen találmány a 69792. sz. törzs- és 71041. sz. I. pótszabadaiom szerinti eljárás további kiképzésére vonatkozik. Avégből, hogy megakadályozzuk, hogy a zselatingyöngyök, amelyek a hűtőfolyadékban képződnek, a folyadékon keresztül való mozgási pályájuk végéire jussanak, mielőtt még elegendő erősen lehűltek, hogy tehát azok adott esetben megóvassanak az Ősszeragadástól, Ea esetleg nagyobb mennyiségben egymásra fekszenek, az eljárás egy további foganatosítási módja szerint a hűtőfolyadék fajsúlyát különös módon a gyöngyök alakjába átviendő zselatinoldat faj súlyára állítjuk be. Kitűnt ugyanis, hogy lehetséges a hűtőfolyadék sűrűségének megfelelő beállításával a zselatingyöngyöket mindaddig a folyadékban lebegve tartani, amíg belsejükben még melegek, illetve folyósak és azokat csak azután a fenékre lesülyedni hagyni, illetve a folyadéktól leszitálni, amikor már egész tömegükben vagy legalább annyira megmerevedtek, hogy az összeragadás veszélye ki van zárva. Ez a lehetőség azzal függ össze, hogy a zselatingyöngyök sűrűsége növekvő lehűlésnél növekedik. Ha tehát a hűtőfolyadék sűrűségét úgy szabjuk íroeg, hogy az valamivel nagyobb, mint a meleg folyós zselatin fajsúlya,' akkor a zselatingyöngyök mindr addig lebegnek a folyadékban, míg anynyira le nem hűltek, hogy sűrűségük nagyobb, mint a hűtőfolyadék sűrűsége. Csakis ezután sülyednek a gyöngyök a fenékre. A hűtőfolyadék sűrűségének ezen megszabása főképen akkor fontos, ha különösen nagy zselafingyöngyök készítéséről van szó. Nagy zselatingyöngyöknek természetesen aránylag hosszú lehűlési időre van szükségük, hogy annyira megmerevedjenek, hogy megtartsák alakjukat akkor is, ha a hűtőedény fenekére lerakódnak és hogy ne ragadjanak össze a szomszédos zseiatíngömbökkel. Ilyen hosszú lehűlési idő azonban csak akkor áll a zselatingyöngyöknek rendelkezésére, ha azok a folyadékban úsznak. Ebben az esetben tehát különösen fontos, hogy a hűtőfolyadékot akképen válasszuk meg, hogy az lehetővé tegye a zselatingyöngyök úszását. Másrészt azonban épen olyan fontos annak megakadályozása, hogy a nagy zselatingyöngyök a hűtőfolyadék fölszinén