71150. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a sörfőzőüzem keserű anyagokban gazdag hordóüledékeinek kávépótlék előállításához való hasznosítására
- 3 — költ élesztővé való földolgozása jelenleg | rendkívül kevéssé fizetődnék ki, minthogy a tápélesztő, takarmányélesztő és élesztőkészítmények számára oly magas árak érhetők el, hogy senki sem dolgozna föl élesztőt pörkölt élesztővé, nem is szólva arról, hogy a kapott pörkölési termék sem mi esetre sem jöhetne mint kávépótlék tekintetbe. Ezzel szemben a hordóüledék rendkívül olcsó nyersanyag, melyet jelenleg a legtöbb üzemben mint teljesen értéktelent eldobnak és pedig éppen azért, mert keserű. Az állatok a hordóüledéket nem eszik meg, mert fanyaran keserű íze van. Az új eljárás megmutatja azt az utat, amelyen az eddig értéktelennek tekintett üledéket igen jól lehet hasznosítani. SzABADALiMI IGÉNY. Eljárás a sörfőzőüzem keserű anyagokban dús hordóüledékének hasznosítására, azáltal jellemezve, hogy az üledéket 180—230° C. hőmérsékleten való pörköléssel kávépótlékká dolgozzuk föl. NUAI HÍUV6fttTXfiafc49 NvaMOÁM HW » 111
