70761. lajstromszámú szabadalom • Szűrő főzőfazéktartalmak szilárd alkatrészeinek a folyékonyoktól való elválasztására

Megjelent 1917. évi április hó 7-ón. MAGY KIR. SZABADALMI JHG HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 70761. szám. XVIIl/a. OSZTÁLY Szűrő főzőfazéktartalmak szilárd alkatrészeinek a folyékonyaktól való elválasztására. GUHN PAUL ASZTALOSMESTER LEUBUS/M

RATHAUBAN. A bejelentés napja 1916 március hó 27-ike. Elsőbbsége 1915 szeptember hó 24-ike. A találmány tárgya szűrő főzőfazéktartalmak szilárd részeinek a folyékonyaktól való elválasztására. A hasonló célra való eddigi konyhaszerek, melyek vagy fazékfödő vagy lyukgatott deszka által képeztettek a kezelésnél különös elővigyázatot és ügyességet igényelnek, ha a szilárd részek kiömlését és a kezek leforrázását el akarjuk kerülni. A találmány értelmében az eddigi szerkezetek hátrányait azáltal sikerült elkerülni, hogy a fazéknyílásra helyezendő lyukgatott és fogantyúval ellátott lemez pereméneik egyrészén ütköző van kiképezve, mely a megfordított fazéknak a lemezről való lecsúszását meggátolja. A mellékelt rajzon a találmány tárgyának egy foganatosítási alakja van föltünletve, és pedig az 1. és 2. ábrán a szülő fölülről és alulról nézve, a 3. ábrán oldalnézetben, a 4. ábrán a 2. ábra A—A vonala szerint vett metszetben, nagyobb léptékben és az 5. ábrán távlati képben, ráhelyezett megfordított fazékkal látható. ! Mint a rajzból kivehető, a szűrő az (1) lemezből áll, mely a (2) fogantyúval, a (3) hasítékokkal és a (4) lyukakkal van ellátva. A lemez célszerűen kemény fából készül, mely az ételek ízét nem befolyásolja. Hogy a megfordított fazéknak az (1) lemezről való lecsúszását meggátoljuk, ha azt a (2) fogantyú segélyével kissé rézsútos helyzetben tartjuk, a lemez az (5, 6) pofákkal van ellátva. A (6) pofa célszerűen két részű és csúcsív alakjában van kiképezve, melynek (7) tetőpontja á (2) fogantyúval szemben fekszik (2. ábra). A pofának csúcsív alakban való kiképzése által azt az előnyt érjük el, hogy a leimezen kisebb átmérőjű fazekak is biztosan megállnak. A 4. ábrából látható, hogy úgy az (5), mint a (6) pofa (8)-nál, illetve (9)-nél alá van metszve. Ezáltal abban az esetben, ha a fazék fölül peremmel van ellátva, az utóbbi az alámetszésbe hatolhat, ami a fazék lebíllenését még az (1) lemez igen erős "hajlásánál is meggátolja. A szűrő használatánál az (1) lemezt a fazék nyílására helyezzük és ezután a fa-