68743. lajstromszámú szabadalom • Tányér- vagy tálalakú hűtőberendezéssel ellátott födél főzőedények számára

Megjelent ,1916. évi március hó 9-én. MAGY. KIR. SZABADALMI mSI HIVATAL SZABADALMILEIRAS 68743. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Tányér- vagy tálalakú hűtőberendezéssel ellátott födél főzőedények részére. GRÜNWALD KÁROLY KERESKEDŐ HAMBURGBAN. A bejelentés napja 1915 január hó 9-ike. Elsőbbsége 1914 január hó 10-ike. , A találmány tárgya tányér- vagy tálalakú hűtőberendezéssel ellátott födél főzőedények részére. A találmány abban áll, hogy a hűtőberendezés középső része egy köralakú csatornával van körülvéve és fenéklapján éles bordákkal vagy hegyes csapokkal van ellátva, melyek a kondenzált víznek visszatartását megakadályozzák és annak lecsöpögését elősegítik. A csöpögtető hatás a belül, kívül .és fölül hűtővíz által körülzárt körcsatorna révén még fokoztatik, minthogy ezen a hűtőfölületen a fölszálló gőzök gyorsan konrdenzáltatnak és csöppök alakjában a folyadékba visszafolynak. A tányér- vagy tálalakú hűtőberendezés két vagy több körcsatornával látható el, melyek vagy azoknak egy része alul éles bordákkal, illetve hegyes csapokkal van ellátva. A rajzokon a találmány tárgya több foganatosítási alakban van föltüntetve. Az 1—4. ábrán az első foganatosítási alak látható. Az 1. ábrán a födél metszete, a 2. ábrán 8 födél fölülnézete, a 3. és 4. ábrán a födél egy betéttel és a két részt lezáró külön födéllel van föltüntetve. és pedig a 3. ábra függőleges metszet és a 4. ábra félig alulnézet és félig keresztmetszet A—B vonal irányában. A tálalakú (a) födél (b) fenéklappal van ellátva, melyben egy spirálalakú vagy töbh köralakú horony van kiképezve és ezek éles bordákkal vannak ellátva. A különben tölcséralakú, de lehetőleg csonkakúpalakú födél lényegileg különböző nagyságú (g) fazék, valamint a hűtőközeg fölvételére szolgál úgy, hogy tej és más folyadék fölforralása esetén a vízgőz lecsapódik és a folyadékba visszafolyik oly célból, hogy a bőrképződés és a túlforralás meggátoltassák. A hűtőberendezés csöpögtető hatásának fokozása céljából a födél középső fazékalakú része körül (r) körcsatorna van elrendezve, melynek tölcséralakú széle lefelé hegyes kúpban és azután fölfelé tompa kúpban van meghajlítva. Mint a 3. és 4. ábrán látható, a kúpalakú (a') fallal ellátott középső része egy (d) betét vagy csésze fölvételére szolgálhat, mely a hűtőközeget veszi föl és az (a, a', b) tállal együtt egy közös (e) födéllel lezárható. Utóbbi e célból szélének közelében egy mindenhol egyenlő széles lépcsővel bír úgy, hogy a recézett (b) fenéklapon fekvő (d) csésze helyzetében tartatik. A (d) csésze és