68205. lajstromszámú szabadalom • Eljárás dohos gabonaneműek megjavítására

Mearjelent liílö. evi október hó 21-én. MAGY. SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 68205. szám. x/h. OSZTÁLY. Eljárás a dohos gabonaneműek megjavítására. JUTASSY ÖDÖN A cuMOLNÁROK LAPJA» SZERKESZTŐJE BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1914 junius hó 27-ike. A bakteriológiai kutatások már ismételten rámutattak ama tényre, hogy a gabonaszemeken minden körülmények között kártévő apró lények, mint penészt okozó gombák és különféle baktériumok fordulnak elő. Az őrléskor ezek a szervezetek a lisztbe kerülnek, ahol rendszerint föltalálhatók. A fertőzés oka a levegő, de különösen a termő talaj. A magasabb nedvességtartalom és a hőmérsékletnek emelkedése a penészgombák és baktériumok fejlődésének kedvez •és ott, ahol ezek a tényezők alkalmas formában érvényre juthatnak, ott fog a gabona és á liszt is gyorsan megdohosodni és megpenészesedni. A nedves gabonából készült őrleményeknek raktárképessége is csökken s különösen akkor romlik meg gyorsan a liszt, ha az korpadúsabb, amelyben tudvalevőleg több a gabonahéj, tehát több az életképes kártévő szervezet is. A jelen találmány a megdohosodott gabonaneműek megjavítására vonatkozik. A végzett kísérletek azt mutatták, hogy a gabonára telepedett mikroorganizmusok savanyú anyagokat (illó savakat stb.) termelnek és trimethylamin termelésére is alkalmasak. Ezen körülmény tekintetbe vételével a dohos gabona megjavítása a jelen találmány Bzerint úgy történik, hogy a gabonát lúgos természetű, langyos oldatokkal (mészvízzel stb.) locsoljuk, permetezzük vagy mossuk, amely kezelés folytán a szabad illó savak közömbösíttetnek és a könnyen széthasítható trimethylamint adó egyszerűbb komplexumból az alkylbázis fölszabadul. Az így kezelt búzát azután bárminő ismert malomipari eljárással megszárítjuk és kellő «pihentetés» után fölőröljük. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás a dohos gabona megjavítására, jelmezve azáltal, hogy a nyers gabonát langyos lúgos oldatokkal (mészvízzel stb.) permetezzük, locsoljuk vagy mossuk. PALLA8 RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA &UOAPESTEN