67723. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tartós vetőgumónak burgonyából és más gumósnövényekből való előállítására

Megjelent 1915. évi augusztus hó 5-én. MAGY. KIR. SZABADALMI jjgBff HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 6772B. szám. X/li. OSZTÁLY. Eljárás tartós vetőgumónak burgonyából és más gumós növényekből való előállítására. DR

BUDDEUS WILHELM VEGYÉSZ BERLIN/M

CHARLOTTENBURGBAN ÉS DR

ZIMMERMANN OTTÓ MÉRNÖK R/M

LUDWIGSHAFENBEN. A bejelentés napja 1915 január hó 26-ika. Vetésre szolgáló gumós növényeket, különösen burgonyát eddig teljesen abban az állapotban vetették, amelyben kiszedték. Azáltal, hogy pl. a burgonyának a következő vetésig körülbelül egy fél évig kell feküdnie, rothadás, lélekzés és a csírák ledörzsölődése által a szállítás, föl- és lerakás alkalmával lényeges veszteséget szenved tartalom és csírázóképesség tekintetében. Nagy közgazdasági értékkel bír tehát a vetőgumót azonnal a kiszedés után oly állapotba hozni, amelyben csírázóképesség és tartalomban való veszteség nélkül tetszőleges hosszú ideig raktározható és tetszőleges távolságokra elszállítható. Az új eljárás abban áll, hogy a kiszedés alkalmával a későbbi elvetésre kiválasztott gumókat oly hőmérsékletnél szárítjuk, melynél a csírázóképesség nem szenved. Az eljárás foganatosítása a következőkép megy végbe: A gumókat, ahogy az egyébként a közvetlen vetésnél szokásos, két vagy több részre szétvágjuk és úgy szárítjuk meg, hogy a hőmérséklet körülbelül 40 C. fokot meg ne haladjon és oly víztartalomig megyünk le, mely a száifSftt anyagnak raktározás alkalmával való rothadását kizárja. A vetőburgonya szárítása által még 1 : 3—1 : 4 súlymegtakaríiást is érünk el, ami által a vetőburgonyának nagyobb távolságokra való szállítási költsége lényegesen csökken. Burgonyaszeleteknek szárító dobokban, valamint főtt, zúzott burgonyának hengeres készülékeken való ismert szárításával a vetőburgonya szárítása semmi összefüggésben nincsen, mert itt a csírázóképesség elvesztése nélkül való szárításról és nem tartós élelmiszer előállításáról van szó. Vetőburgonyának alacsony hőmérsékletnél való szárítása többféle módon eszközölhető pl. vákuumban vagy körülbelül 50—60 C. fokú meleg levegő segítségével, melyet a fölhalmozott nedves anyagon átnyomunk,, miközben a nedvesség erős elpárolgása folytán a szárítandó anyag hőmérséklete állandóan 10—20 C. fokkal a meleg levegő hőmérséklete alatt marad. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás tartós vetőgumó előállítására burgonyából és más gumós növényekből, azáltal jellemezve, hogy az eddigi szokás szerint két vagy több részre össze-