67718. lajstromszámú szabadalom • Kavarószerkezet hűtőbárkák számára

Megjelent 1915. évi augusztus hó 5-én. MAGY. KIR SZABADALMI KEB HIVATAL SZABADALMILEIRAS 67718. szám. ív/a. OSZTÁLY. Kavarószerkezet hűtőbárkák számára. GEBR. WAGNER CÉG KIRCHENTELLINSFURTBAN. A bejelentés napja 1914 április hó 20 ika. A sörfőzdékben használatos és a forró | sörlé hűtésére és a levegő oxigénjével való keverésére szolgáló hűtőbárkákban a sörlét kavarni kell, ami ezideig kézikavarókkal, vagy pedig gépierővel, a hűtőbárkákban forgathatóan elrendezeti kavarok segélyével történt. A kézi kavarásnak az a hátránya, hogy ahoz külön kezelőszemélyzet szükségeltetik, míg a i forgókavaróknak alkalmazása azzal a hátránnyal jár, hogy a sörlé csakhamar maga is forgómozgásba jön úgy, hogy annak nagy része nem kavortatik föl eléggé és nem keveredik kielégítő mérvben össze a levegő oxigénjével. Azonkívül az eddig ismert szerkezeteknek még ; az a hátránya, hogy a hűtőbárkafölület a forgalókavarók elrendezéséhez szükséges alkatrészek alkalmazása folytári nem teljesen szabad úgy, hogy a tisztítás nagyon meg van nehezítve. Mindeme hátrányokat a találmány tárgyánál azállal szüntetjük meg, hogy a kavarókat gépierövel egyenes vonalban húzzuk a hűtőbárkán keresztül ide-oda, mimellett a kavarok a hűtőbárkán kívül vannak ágyazva és alkalmas mozgatókészülékek segélyével lassú ide-oda menő mozgásba hozatnak. | Ezen elrendezésnek az az előnye, hogy a sörlé a levegővel bensőbben kevertetik össze úgy, hogy az a levegő oxigénjét könnyebben .veheti föl, amiáltal az erjedési folyamatot előnyösen befolyásolja. Azonkívül n hűtés is erélyesebbé válik és a lerakódó anyagok kiválása is gyorsabban megy végbe, mimellett a hűtő-5 bárka egész fölülete teljesen sima úgy, hogy a tisztítás is könnyen eszközölhető. A rajzon a találmány tárgyának példaképem foganatosítási alakja látható, nevezetesen az 1. ábrán részleges hosszmetszetben, a 2. ábrán nagyobb léptékű keresztmet-I szetben, a 3. ábrán pedig fölünézetben. A találmány szerint a kavarás céljából az (a) hűtőbárkába behozott forró sörlének fölkavarására szolgáló (b) kavarok hosszirányban egyenes vonal mentén mozgattatnak ide-oda az (a) hűtőbárkában. E célból, a (b) kavarok például egy (c) rúdhoz vannak erősítve, amely a hűtőbárkán kívül (d) görgői révén (e) sineken nyugszik és (f) lánchajtással vagy más alkalmas szerkezettel van összekötve, amely a kavarókat ide-oda mozgatja. A (c) rudat a (b) karókkal együtt (g)