67587. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés cukoripari nedvek derítésére és tisztítására

alatt is és a melasszéban föltalálhatók. Ezek a tisztátlanságok nagyfokú inverzió keletkezésére adnak alkalmat, meggátolják a koncentrálási folyamatot és kifogásolan<iók a mellasszéban. Az új eljárás szerint •ezen tisztátlanságoknak olyan állapotba való hozatala, hogy azok ne legyenek a <jukoroldattól különválaszthatók, azáltal van meggátolva, hogy a cukornedvet hideg állapotban centrifugáljuk, ahogy az a sajtolóműből kikerül, ós emellett a tisztátlanságokat még hevítés előtt távolítjuk el. Az ily módon kapott derült folyadékot azután a szokásos módon tisztítjuk, pl. mésznek vagy más tisztítószernek hozzáadása, valamint hevítés által és azt találtuk, hogy lényeges előnyt érünk el az eljárás ezen folyamatában azáltal is, hogy azok a tisztátlanságok, melyek rendesen a hevítő csőmeneteken lerakódnak, legnagyobb részben már eltávolítattak és azok a nehézségek és költségek, melyek a nedvhevítők inkrusztá-ciójából keletkeztek, nagy mértékben csökkennek. A nedvet, tisztítása után, újra centrifugáljuk, hogy eltávolítsuk magukat a tisztítószereket és azon koagulált és lecsapatott anyagokat, melyek a tisztításból erednek. Az ily módon kapott derített nedv már most az elpárologtató edényekben való koncentrálására alkalmas. Mivel ez a nedv -aránylag nagyon tiszta és nem, cukoranyag tartalma minimális, a koncentrálási eljárás •egyszerűbbé és olcsóbbá válik. Az új centrifugálási eljárás további alkalmazási módjánál a koncentrált cukoroldatot kristályosítás előtt centrifugáljuk, mimellett eltávolítjuk azokat az anyagokat, melyek oldatban voltak és melyek a koncentráció folytán a nedvből eltávolíthatók lettek. A most ismertetett eljárás bármely fokozatában vagy bármikor, amikor a nedveket az új eljárás szerint centrifugáljuk, az iszapban foglalt cukoranyagból kiadódó veszteségeket minimumra csökkenthetjük anélkül, hogy a tisztított cukoroldatba idegen anyagokat kellene bevezetnünk, melyek •esetleg a későbbi kezelést gátolnák. Emellett az iszap cukortartalmát előre megállapított értékig csökkentjük. Ennek elérésére az új centrifugálóeljárá3nál először is pontosan megállapítjuk az iszapnak a centrifugálásból eredő cukortartalmát; azután pedig pontosan kiszámítjuk azon vízmenynyiséget, melyet hozzá kell adni a cukor előre megállapított maximális hígításának létesítésére, mely elérhető anélkül, hogy káros anyagokat kellene az oldatba bevinnünk, mint pl. gumianyagokat vagy efféléket. Az előre megállapított vízmennyiséget hozzáadjuk az iszaphoz és a centrifugában, melyet előzőleg megállítottunk, vagy más módon keverjük az iszapokat a vízzel, azután centrifugáljuk a keveréket meghatározott sebesség mellett, hogy pontosan eltávolítsuk a hígított cukoroldatnak azt a mennyiségét, mely az iszap cukortartalmát az előre megállapított kívánt mértékre redukálja. Természetes, hogy a centrifugálási folyamat alatt az iszap összegyűlik az (e) kazán falán és végül oly nagy mértékben rakódik le, hogy meggátolja a kamrán át való áramlást, vagy megakadályozza a teljes szétválasztást; ekkor azonban a derítendő nedv hozzávezetését meg kell szakítani és az iszapot eltávolítani. Ha a gépet abban a pillanatban állítjuk meg, amikor a cukornedv hozzávezetését megszakítottuk, az iszap el fogja nyelni a centrifúgában visszamaradt derített nedv rétegét és ezt újra el kell távolítani az iszapnak utánakövetkező centrifugálása alatt, további higítás után. Ennek megakadályozására a nedv ezen rétegét az 1. ábrában föltüntetett (o) fogantyú segélyével működtetett (n) csövön át lebocsáthatjuk. Ezen kivitel egy változatánál pedig, melynél (n) csövet nem alkalmazunk, a derített nedv rétegét azáltal távolíthatjuk el, hogy bizonyos mennyiségű vizet vagy más folyadékot bocsátunk be a centrifuga (a) csövén, míg a víz elfoglalja a derített nedvréteg helyét és azután megállítjuk a centrifugát és az iszappal elnyeletjük a vizet. Ezen eljárás előnye az (n) csövön át való nedvelvezetéssel szemben az, hogy az iszap, mely a vizet elnyelte, könnyebben távolítható el a centrifugából. Az iszap eltávolítása valamely ismert ka-