67339. lajstromszámú szabadalom • Sütőrostély

Megjelent 1915. évi junius hó 30-án. MAGY. SZABADALMI KIR, HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 67B39. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Sütőrostély. DREOSSI MASSIMO MAGÁNHIVATALNOK TRIESTBEN. A bejelentés napja 1914 junius hó 3-ika. Jelen találmány tárgya sütőrostély, mely lényegében abban tér el az eddigi rostélyszerkezetektó'l, hogy a sütőserpenyő a rostély alalt, míg az izzó szén a rosté­lyon fekszik. Ezen rostélynál, melynek a sütősepernyő vagy tányér fölötti magas­sága beállítható és mely adott esetben könnyebb szállítás céljára összecsapha­tóan, valamint folytonos üzemre is beren­dezhető, a sütendő ételnek a láöggal való minden közvetlen érintkezését elkerüljük. Ily módon az étel nem éghet oda és a zsír kellemetlen sercegése nem fordulhat elő. A vajban, olajban, zsírban vagy ha­sonlóban való szükséglet jelentékenyen csekélyebb, az ételek készítése gyorsabb és az ételek nem veszítik el természetes levüket és kiszáradás ellen is védve van­nak, ami az eddigi rostélyoknál, melyek­nél az ételek például vályúalakú rostély­pálcák vagy hasonlók segélyével a ros­télyon fekszenek, csak nehezen volt el­kerülhető. A rajz a találmány tárgyának több példaképeni kiviteli alakját mutatja. Az 1. ábra a sütőrostély egyszerű kiviteli alakjának távlati képe, a 2. ábra metszete, a 4. ábra egy a magassági irányban be­állítható és összecsapható rostély távlati képe és a 3. ábra ezen rostély részletrajza, az 5. ábra a rostélyt összecsapott állapot­ban mutalja, a 6. ábra a rostélymagasság beállító be­rendezésének más foganatosítási alakja, végül a 7. és 8. ábra a sütőrostélynak két oly kiviteli alakja, mely különösen folytonos üzemhez célszerű, a 9. ábra a 8. ábra keresztmetszete. Az 1. ábra szerint a sütőrostély lénye­gében egy tetszésszerinti, előnyösen négy­szögletes vagy ovális alakú (1) drótháló­ból áll, mely a rúdvasból, idomvasból vagy hasonlóból készült (2) keretben van kifeszítve és (3) lábakon áll, melyek a rostélyt az alatta lévő (4) sütőserpenyőtől megfelelő távolságban tartják. Az izzó (5) szén a ro'stélyon fekszik. A rostély szemnyílásait oly kicsire kell venni, hogy a szén, illet \e nagyobb mennyiségű hamu ne eshessen át. A rostélynak a 4. ábrán látható kivi­teli alakjánál a rostély az alatta lévő sütőserpenyő fölött különböző magassá­gokba be állítható, amit a magasságukban beállítható lábak által érünk el. Mind-

Next

/
Thumbnails
Contents