66691. lajstromszámú szabadalom • Kávé vagy teafőzőgép

átmérőjű csőbe megy át és (b) széle segé­lyével célszerűen a háromlábú vagy hasonló (c) alzatra van fölhelyezve. A hengeres ki­öntőcsőbe a (d) zárótolattyú oly módon van behelyezve, hogy a fenékszita alatt nagyobb tér marad szabadon. Szűrőelem gyanánt a kerek (g) szűrőszövettel bevont, csillagalakú <e) abroncs szolgál, mimellett a szűrőszöve­tet egy föltolt (f) gyűrű szorítja az abroncs kerületéhez és a szűrőszövet kiálló vége fölfelé van borítva, hogy az edénybe tö­mítően legyen behelyezhető, mely célra az <f) gyűrű kis dudorodással van ellátva. (5. ábra.) Ez a háromrészű fenékszűrő egy, fo­gantyú gyanánt szolgáló fölforrasztott drót segélyével a maga egészében kiemelhető. A kávéporral befödendő szűrőtányér fölött levő tér meleg vízzel töltetik meg és a fö­dél elzáratik. A szűrőn először csak kevés víz folyik át, mely az alsó teret meg­tölti. Ezután abban a mértékben, amelyben a kész kávét leeresztjük, további folyadék szivárog át a szűrőn. A folyadék teljes át­szivárgása és leeresztése után a fenékszitát a kávéaljjal együtt kiemeljük, mire úgy az edény, mint a tányérszita a legegyszerűbb módon megtisztítható. Ha rövid idő alatt nagy mennyiségű kávé készítendő, akkor a szűrőfölület jelentéke­nyen megnagyobbítandó. E célra a szűrő­tányérról a szűrőszövetet a fölső abroncs­csal együtt eltávolítjuk úgy, hogy csak az {e) abroncs marad az edény fenekén. Az «dény fölső szélére egy egészen a fenékig lenyúló (h) szűrőzsákot helyezünk (2. ábra), melyet a födél tart helyzetében. A zsáknak egészen a szűkebb fenéktérbe való benyú­lását a csillagalakú abroncs akadályozza meg. A kávépor ennél a berendezésnél is közvetlen tartós érintkezésben marad a főző­vízzel^ úgy, hogy a tökéletes kilúgozás tetszésszerinti hosszú időtartamon át foly­tatható, anélkül, hogy a födél leemelése és gyakori utánöntés által, a zamat veszendőbe menne. A kifolyatószelep néhány perc múlva nyitható, hogy az átszűrt folyadék leeresz­tessék. A zsák könnyen megújítható úgy, hogy mindig új, tiszta szűrőfölület áll ren­delkezésre. Tea készítésé esetén az edény­ből alul próbát veszünk és ha ez a kellő színt mutatja, akkor a teazsákot eltávolít­juk úgy, hogy az egész tartánytartalom kész italt ad, anélkül, hogy a kilúgozás túlságos lenne, vagy a zamatból veszítenénk. Az (1) szita ebben az esetben a szűrőzsákba he­lyeztetik. A rajzon példaképen föltüntetett záró­tolattyú forgótolattyút képez és a hengeres fenékfölülethez fekvő (d) bádogtárcsából áll, mely a csövön áthatoló (i) fogantyúval van ellátva. Úgy a fenékfölület, mint maga a tárcsa is megegyező (k) átbocsátónyílá­sokkal van ellátva, melyek a középcsapja körül forgatható tolattyú forgatása által egymás fölé hozhatók. Porgótolattyú helyett kihúzható lapos tolattyú is használható. Az előbbi a könnyű tömítés okából előnyösebb. Csapok nem alkalmasak záróelemek gya­nánt, mert eltömődnek és nehezen tisztít­hatók. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Kávé- vagy teafőzőgép szita, illetve szűrő­fenékkel és födéllel, jellemezve azáltal, hogy a hengeres cső alakjára szűkített domborított edényfenék szélén egy ki­emelhető szűrőfenék ül, mimellett a le­' folyatócső egy beépített bádogtolattyú által elzárható. 2. Az 1. igénypont szerinti kávé- vagy tea­főzőgépnek nagyüzem részére való ki­viteli alakja, jellemezve azáltal, hogy a (g) szűrőfenék helyett egy mély (h) szűrőzsák nyúlik be az edénybe, mely fölött az (1) szita van behelyezve, hogy a kávé földuzzadása megakadályoz­tassék. 3. Az 1. igénypont szerinti kávé- vagy tea­főzőgép zárótolattyújának kiviteli alakjsi, jellemezve azáltal, hogy a nyílásokkal ellátott, szűkített sík edényfenék alatt egy megfelelően lyukasztott, forgatható (d) bádogtárcsa van elrendezve, mely a hengeres kifolyatótoldaton áthatoló (i) fogantyúval működtethető. 4. Az 1. igénypont szerinti kávé- vagy tea-

Next

/
Thumbnails
Contents