65611. lajstromszámú szabadalom • Erjesztőzár

ömlenek át és a (11) csőcsonkon, a (12) könyökcsövön és a (11') kifolyatócsövön át a (21) vödörbe jutnak, melyet időnként ki kell üríteni. Az (1) tartályban lévő víz midenkori állását a (17) vízállást mutató csövön leolvashatjuk és a (19) tölcséren való vízutántöltés által állandóan egy magasságban tarthatjuk Hogy majdnem befejezett erjesztésnél hőmérsékletingadozások föllépése esetén megakadályozzuk a tartályban lévő víznek az erjesztőedényekbe való visszacsapását, a (14) belépőcsövek kivezetőnyílásain alkalmas visszacsapó szelepekkel, pl. gumicsapókkal vagy effélékkel lehetnek elzárva. Az (I) tartány (2) köpenye esetleg átlátszó anyagból, pl. üvegből állhat, hogy a tartályban vé'gbemenő folyamatok láthatókká váljanak és ezáltal az erjesztőfolyamat követhető legyen. A 3. ábrán föltüntetett kiviteli alaknál az (1) tartály egy vízvezetékhez van hozzákapcsolva, melynek (28) belépőcsőcsonkja a (27) úszó által vezérelt (29) szelep segélyével szabályozható. A (27) úszó az (1) tartályon kívül elrendezett és ezzel ennek feneke közelében a (26) nyíláson át a (2) köpennyel összeköttetésben álló (25) edényben foglal helyet és húzórúdjával a (29) szelepkúpot hordó és a (25) edény belső falán a (28) belépőcsőcsonk alatt csuklósan megerősített (30) emelővel van csuklósan összekötve. Sülyedő vízszín esetén a (27) úszó a (29) szelepet nyitja és azáltal a (28) csőcsonkon át tíz folyhat az (1) tartályba mindaddig, míg a tartályban a víz normális állását ismét el nem érte. Ez esetben a (29) szelep a megemelt (27) úszó hatása alatt a (28) vízbelépő csőcsonkot ismét elzárja. Ily módon a vízállás a tartályban önműködően normális magasságban tartatik és ezáltal azt a veszélyt hárítjuk el, hogy gondatlan kezelésnél a víz tükre a tartályban a (14) csövek kilépő nyílásai alá sülyedhet. Nem érinti a találmány lényegét, ha a (9) belső tartály ahelyett, hogy a víz által körülzáratnék, önmaga a tartályban lévő vízteret körülzárja. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Erjesztőzár, azáltal jellemezve, hogy részben vízzel telt zárt tartályból áll, mely a hozzákapcsolandó erjesztőedények számával egyező számú és majdnem a tartály fenekéig érő gázbevezetőcsővel van fölszerelve, melyeken át az erjesztőedények szádájához csatlakozó, előnyösen hajlékony csővezetékek útján bevezetett erjesztőgázok víz alatt vezettetnek be a tartályba, ebben fölszállanak és a tartály víztükre fölött alkalmazott gázkivezető csőcsonkon át kiáramlanak és ezen csőcsonkhoz csatlakozó csőv'ezetéken át a szabadba jutnak. 2. Az 1. igényben védett erjesztőzár foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a tartály víztere egy fölül nyitott és alul a gázkilépés ellen vízzsák vagy hasonló útján elzárt kifolyónyílással összeköttetésben álló belső tartályt vesz körül, vagy ilyen által körülzáratik, melybe a tartályban lévő víz fölszinén összegyűlő élesztősejtek átfolynak és az elvezetőcső útján elvezettetnek. 3. Az 1. és 2. igényben védett erjesztőzár foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy az (1) tartály a (4) födéllel és a (3) fenékkel oldhatóan összekötött hengeres (2) köpennyel van ellátva, mely a (3) fenéken adott esetben oldhatóan elrendezett és ennek (11) elvezetőcsőcsonkjával összeköttetésben álló (9) belső tartályt a záróvíz fölvételére való gyűrűalakú (10) közbenső tér képezése mellett koncentrikusan körülveszi, mely (10) térbe a (13) elvezetőcsőcsonkot hordó (4) födélben tömi tőén vezetett (14) bevezetőcsövek nyúlnak be. 4. A 3. igényben védett erjesztőzár foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a (2) tartály köpeny átlátszó anyagból áll, hogy a tartályban végbemenő folyamatok és így az erjesztés! folyamat megfigyelhető. legyen. 5. A 3. igényben védett erjesztőzár foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a (17) vízállást mutató cső (19) fölső vé-