64921. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és gép mésztartalmú tészták, sütemények és effélék előállítására

ellensúllyal terhelt (g) emelő útján van az (a) állványon fölfüggesztve. Az (f) köpeny alatt a kettős billenő csésze alakjában kiképezett (h) mérlegserpenyő van elrendezve. Az 1. ábrán vonalkázottan az a helyzet van föltüntetve, miközben; a serpenyő egyik rekesze megtöltetik, mikor is a fölfelé néző serpenyő szorosan a köpeny alatt foglal helyet. Á serpenyő mindkét oldal felé billenhet, nm. elleU az egyik rekesz mindig a fölfogó helyzetben, a másik rekesz pedig a kiürítő helyzetben van, A serpenyő az (i) billenő tengely két végén (m) görgőkön futó (k) zsinórokra van fölfüggesztve* A görgök a végignienő mozgatható (o) tengelyen ülnek, melyet a köpenyen függő és kisebb átmérőjű (p) görgőkön futó (ki, ki); zsinórok honidnak. Ezen görgökkel (q) emelősúlyok vannak összekötve, melyek a tengellyel és a görgőkkel együtt a serpenyő és a leniérendő anyag ellensúlyául szolgálnak. A serpenyő (i) billenőtengelye (r) emelővel van összekötve, mely (s) rudazat útján a (c) tölcsér (v) szállítócsigája számába való (u) kapcsolószerkezet (t) emelőjével van összekötve. Az (s) rudazatnak a (t) emelővel való kapcsolási pontja beállítható. A (c) tölcsér a (w) kiürítő torkolattal van ellátva. Ai gép működési módja a következő: A serpenyő egyik rekeszének íöltő,helyzetében a rekesz közvetlenül az (f) köpeny alatt, a köpeny pedig fölső helyzetében van, miáltal a (d, d) elzáró elemek kifelé vannak irányítva, az (e, e) lemezek pedig a 4. ábrán föltüntetett helyzetben vannak. A (b) tölcsérbe jutó anyag tehát akadálytalanul keresztülmehet és a serpenyőbe ömölhet. A mérleg ekkor sülyedni kezd és az (o) görgőtengelyt elforgatja, mimellett a tengely annak következtében, hogy a (ki) zsinórok a kisebb görgőkre föltekereselődnek, emeltetik. A (q) emelősúlyok ekkor kibillennek. A serpenyő bizonyos súlyánál a zsinórok a köpenyt lefelé húzzák, mimellett a (d) elzáró elemek fokozatosan záródnak) és. a töltő nyílást szűkítik, amennyiben a forgáspontokon tűi meghosszabbított karjaik az állványon szilárdan álló pályákra támaszkodnak. A szándékolt súly teljes elérésénél az emelősúlyok a serpenyő további sűlyedcsénél a görgők fölé kerülnek és azáltal súlyhatásukat csökkentik úgy, hogy a serpenyő, mely ilyformán ezen emelősúlyhatással tehermentesíttetik, gyorsan sűlyedhet. Emellett a serpenyő az (e) záró lemezeket zsinórzatok útján vízszintesen beállítja és ilyformán a szűkített nyíláson még kiömlő anyag ezen lemezeken megakad és a további utánömlés megszakad. A 3. ábra a görgőrendszer különböző helyzeteit, a 4. és 5. ábra pedig az (e, e) elzáró elemek kétféle helyzetét és az elemeknek a serpenyő által' történő működtetését tünteti föl. A serpenyő oldalt néző üres rekeszének az (x, x) rudak egyikébe való ütközés által a telt rekesz a másik oldalra billen és kiüríttetik. Ennek megtörténte után a serpenyő ismét emelkedik és az előbb üres rekeszével az (f) köpeny alá kerül, miáltal ez a rekesz újból megtelik. Lefelé mozgása közben a serpenyő az (r) emelőt is lefelé forgatta, mely mozgást az (s) vonórúd a (t) csiga-emelőre viszi át, miáltal a csiga bizonyos mértékben elforog és ezáltal a (c) tölcsérben lévl anyag bizonyos része a (w) tölcséren át kilép. A serpenyőben lemért anyag és a csiga által szállított anyag egy keverőgép közös bevezetőtölcsérébe juthat és elkeverhető.' SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás mésztartalmú tészták, sütemények és hasonlók előállítására, azáltal jellemezve, hogy a liszthez az őrlési folyamat alatt pontosan meghatározott mennyiségben nem higroszkópos mészsót keverünk és ezt a keveréket ismeretes módon tésztává vagy őrleménnyé dblgozzuk föl. 2. Gép az 1. igényben ^védett eljárás kivitelére, azáltal jellemezve, hogy a liszt-