64066. lajstromszámú szabadalom • Forma cukrászárúknak előállítására cukorpépből gyümölcsből és efféléből

I Megjelent 1914. évi junius hó 6-án. MAGY. ^ KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 64066. szám. X/j." OSZTÁLY. Forma cukrászárúknak előállítására cukorpépből, gyümölcsből és efféléből. ZIMMER PAUL GYÁRTULAJDONOS KITZINGEN/M FRÖHSTOCKHEIMBAN. A bejelentés napja 1913 julius hó 17-ike. Elsőbbsége 1912 julius hó 20-ika. A találmány tárgya készülék cukrász- | árúknak alakítására cukorpépből, gyümölcsből és efféléből. Az effajta ismert készülékeknek alaplemeze egyetlen darabból áll, amelyben a cukrászárúk alakjának megfelelő, cukorpéppel vagy gyümölccsel kitöltendő üregek vannak kiképezve. A töltés megkeményedése után az egyes darabokat egyenkint kell az alaplemez mélyedéseiből kiszedni, mert a darabok, különösen ha ízszerü anyagból készülnek, erősen tapadnak a formában. Az egyes darabok egyenkint való kiszedése pedig nemcsak idővesztegetéssel jár, hanem, mert rendszerint kézzel történik, a tisztaság követelményeinek sem felel meg eléggé. A jelen találmány szerint ezt a hátrányt kiküszöböljük akként, hogy a forma alaplemezét, amelyre természetesen egy födőlemez is fektethető, két egymásra helyezett részből alakítjuk, amelyek közül a fölső a cukrászárúkkal együtt leemelhető úgy, hogy annak megfordításakor valamennyi darab egyszerre kiesik. A mellékelt rajz a találmánynak megfelelő forma egy kiviteli alakját tünteti föl, amely egy kétrészű alaplemezből és egy födőlemezből áll, s különösen egész gyümölcsök, mint eper, alma, körte alakítására való. Az 1. ábra a formának függőleges metszete, a 2. ábra a födőlemez alulnézete, a 3. és 4. ábrák pedig az alaplemez fölső és alsó részének fölülnézetei. Az alaplemezt az (a) és (b) részek alkotják. Rajta fekszik a (c) födőlemez. A forma üregei vagy teljesen zártak, mint a (d) üregek, vagy pedig, mint az (e) üregek, a (c) födőlemezben alkalmazott (f) nyílással vannak ellátva. Ezeken a nyílásokon, amelyeket (g) csatornák egymással összekötnek, a folyós cukorpépből utánaönthetünk, hogy a formát tökéletesen kitöltsük. Hogy az (e) üregek még a födőlemez föltevése előtt lehetőleg megtöltessenek, kiemelkedő (h) kávával láthatók el, amelynek a (c) födőlemezben elrendezett mélyedés felel meg. Az egyes formalemezek szélein egymásba illő (i) vájatok és toldatok vannak, amelyek az egyes lemezeknek pontos illeszkedését idézik elő. Az alsó (a) és (b) lemezek szélein ezenkívül (k) vájatok vannak, hogy a (b) és (c) lemezek kényelmesen fölemelhetők legyenek.