64051. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a sörfőzési söprő keserű anyagainak és komlógyantáinak kihasználására

kölyével együtt a következő főzetnél újracefrézzük, miáltal nemcsak a keserűanyagtartalmat vonjuk ki, hanem a fehérjetartalom következtében a seprőben kolloidálisan vele kiváló keserüanyagokat és komlógyantákat is visszanyerjük. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a seprőnek a következő főzettel való együttes cefrézesét a cefréző üstben, a cefrézőkádban, a derítőkádban vagy a sörösüstben létesítjük. 3. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a seprőt vízzel vagy malátalével nyitott edényben vagy nyomás alatt zárt edénybön főzzük és a következő főzettel ismét egyesítjük. PAUM AÉ8ZVÉNYTÁMA8ÁG NYOMDÁJA BUOATCtTBfr