63943. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés teljesértékű liszt előállítására

Meg-jelent 1914. évi május hó 29-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMILEIRAS 63948. szám. X/i. OSZTÁLY/ Eljárás és berendezés teljes értékű liszt előállítására. DR

KLOPFER FRIEDRICH, AUGUST VOLKMAR VEGYÉSZ DRESDEN-LEUBNITZBEN. A bejelentés napja 1913 augusztus hó 9-ike. A találmány célja a teljes gabonaszemet külső részével és csirájával együtt röpítési eljárás segélyével olykép fölaprítani, hogy közbeneső kezelés nélkül teljes értékű gabonalisztet kapunk, mely a gabonaszemek összes alkatrészeit az ember által jól megemészthető állapotában tartalmazza. A gabonának röpítőmalmokban való fölaprítása magában véve ismeretes és pedig oly módon, hogy a fölaprítandó terményt egy és ugyanazon röpítőmalomba ismételten bevezetjük. Ezáltal azonban az üzem oly költséges, hogy a teljes gabonaszemnek gazdaságos és tökéletes fölaprítására még gondolni sem lehet, mert az ehhez szükséges nagy fordulatszám folytán a röpítőmalora erőszükséglete igen nagy és még azon esetben is, ha a malom több fokozatban dolgozik, képtelen az újonnan bevezetett egész szemeket a kiválasztott és visszavezetett szemtörmelékeket egyidejűleg fölaprítani. A gyakorlatban a röpítőmalmok csak akkor alkalmasak gabona fölaprítására, ha darát vagy durva korpadarabokat akarunk kapni. Ezen állapotban azonban a korpában lévő értékes ásványi alkatrészek, továbbá a zsír és fehérnye az ember táplálkozásánál nem használhatók ki, mert a korpadarabok csak ingerlő hatást gyakorolnak, mely a beleken való átmenetet gyorsítja, az említett, anyagok kihasználását hátráltatja. Oly ismeretes eljárásoknál, melyeknek célja, hogy a gabonaszem külső részének alkatrészei a gyomornedvek által földolgozható állapotba hozassanak, a fölaprítás előtt egy közbenső művelet foganatosíttatik, mely egyrészt költséges és azonkívül a szemalkatrészeknek természetes jellegét megváltoztatja. Termés'zetében meg nem változott, teljea értékű gabonalisztet gazdaságosan olykép kaphatunk, ha a fölaprítást a röpítő eljárással akként foganatosítjuk, hogy az, mint a mű őrlésnél, több fokozatban menjen végbe és minden aprítás után egy szitálási művelet következzék úgy, hogy mindegyik következő gép csak a még elegendően föl nem aprított gabonatörmelékkel legyen megterhelve. Ezen műveletnél azonban a gabonaalkatrészeket nem választjuk szét minőségük szerint, hanem az összes szitákon átejtett anyagot az utolsó aprító gépet elhagyó anyaghoz vezetjük. Ezen eljárás keresztülvitelére előnyösen