63197. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sajtolt daraboknak poralakú anyagokból való előállítására

juk, hogy a sajtolt darabok külzete tetszetősebbé, illetve tekintélyesebbé váljék és a darabok jobban legyenek szállíthatók. A rákövetkező kandirózás tehát nem föltétlenül szükséges, hogy a kívánt műszaki hatást elérjük. Legjobban az olyan poralakú anyagokat lehet ezen eljárás szerint tartós darabokká földolgozni, melyek keményítőt és cukrot tartalmaznak. A keményítő- és cukortartalom, valamint a keményítő és cukor aránya tág határok között változhatik. A cukor cukorhoz hasonló anyagokkal, pl. dextrinnel, mannittal stb. helyettesíthető. Némely esetben elegendő az is, ha ezen anyagok valamelyike, pl. egyéb alkatrészeken kívül cukor is van jelen a földolgozandó poralakú anyagban vagy keverékben. Oly keverékekhez, melyek nem mind a két alkatrészt vagy az alkatrészek egyikét elegendő mennyiségben nem tartalmazzák, ezeket áz anyagokat hozzá kell adni. Előzetes kísérletekkel meg lehet állapítani, hogy milyen mennyiségben kell az illető keveréknek keményítőt vagy cukrot, illetőleg mindkettőt tartalmaznia, hogy a sajtolt darabokon vékony hártya képződjék. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás sajtolt, tartós daraboknak poralakú anyagókból és keverékekből, főkép kakaókeverékekből való előállítására, azáltal jellemezve, hogy a cukor-, illetve keményítőtartalmú porból sajtolt darabokat rövid ideig nedves gőz és azután száraz meleg hatásának tesszük ki. 2. Az \. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azáltal jellemezve, hogy az előzőleg gőzzel kezelt és azután száraz meleg hatásának kitett darabokat kandirozzuk vagy cukormasszával vagy effélével vonjuk be. PAU.A8 RÉ8ZVÉNY TÁR6AAÁO I VGMOAJA BUDAPESTEK