63032. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés a gyors ecetgyártásnál alkohol és savgőzveszteségek elkerülésére

vegőt a (3) száj csőből az (1) cső (2) szár rába vezető cső. Ezen elrendezésből a következő működési mód adódik ki: A föltöltőfolyadék az (1, 2) csöveken keresztül a (6) fúvókába lép és innen, minthogy a (9) csövön át levegő lép be, szabadon permetezik a (3) száj csőbe, itt összegyülemlik és az (5) csőszáron és (6') csővezetéken át a (7) szájcsőbe és innen a föltöltőrendszer kádjainak (B) vezetékébe esik alá. A föltöltőfolyadék az (5) csőszárban való aláesése közben részleges vákuumot állít elő, amely az alkoholgőzöket, savgőzöket és levegőt az (E) ecetképzőkből az (F, G) csővezetéken át beszívja úgy, hogy az (alkoholgőzök, savgőzök és levegő a (3) szájcsőben lévő föltöltőfolyadékhoz jutnak. Minthogy ez hideg, a gőzök legnagyobbrészt vagy teljesen lecsapódnak és a föltöltőfolyadékkal együtt az (5, 6) csővezetéken át; a fölöntőrendszer kádjaihoz vivő (B) vezetékbe mennek át. A (7) szájcsőben levegő gyülemlik össze, amely a (8) csővezetéken keresztül lefelé az (E2) lefolyóvezetékbe lép és a lefolyófolyadékkal az (S) 'gyűjtőkádba vezettetik át. Ez a levegő még nyomokban tartalmazhat tökéletesen le nem csapódott gőzöket. Ezek azonban az (S) gyűjtőkádban összegyülemlett lefolyófolyadékkal érintkezve, szintén lecsapódnak, míg a levegő a gyűjtőkádból a gyártótéren kívül a szabadba lép. A (3) szájcsőben előállított részleges vákuum, amely az alkoholgőzöket, vízgőzt és levegőt beszívja, lebegőnek az (E) ecetképzők (El) légbebocsátónyíláson át való beszívatását is elődézi. A (9) csővezeték elrendezése folytán a föltöltőfolyadék a (6) fúvókából szabadon lefolyhat. Ilykép egy zárt rendszer áll elő, amelyben íaz alkohol- és savgőzök a fölöntőfolyadékhoz vezettetnek és minthogy ez hideg, általa le is csapatnak. Esetleg még jeles lévő gőznyomok a (8) csővezetéken át a lefolyófolyadékba, ill. a gyűjtőkádba való bevezetés által szintén lecsapatnak. "Hogy már most kevés beérkező föltöltőfolyadék esetén a levegőnek a (8) csővezetéken át való 'elvezetése ne zavartassák meg, a (8) vezetékhez még egy (10) vezetékág van csatlakoztatva, amely (11)nél torkollik a (6') lefolyóvezetékbe olykép, hogy alsó széle csak csekély távol-Ságban van ezen vezeték (12) fenekétől. Ezáltal azt érjük el, hogy a levegő a (10, 8) vezetéken át még csekély mennyiségben lefolyó föltöltőfolyadék esetén is elvezettetik, anélkül, hogy a (7) száj csőben esetleg jelen lévő folyadékoszlop a levegőnek a (8) vezetékbe való átlépését veszélyeztetné, mimellett még azt is elkerüljük, hogy csekély mennyiségben lefolyó föltöltőfolyadék esetén a levegő a (10) csővezetékben fölszállhatna és az (5)ben aláeső folyadékoszlopot zavarhatná. Ilykép tehát az (5, 3) részekben a folyadékoszlop, amely aláesése közben alkoholgőzöket stb.-t az (E) ecetképzőkből leszívja, állandóan föntartatik. A találmánybeli eljárás ós berendezés a bevezetésben említett előnyökön kívül még az ecetképzésnek az üzem károsan való befolyásolása nélküli időnkénti beszüntetését, ill. megszakítását is lehetővé teszi, anélkül, hogy nagy párolgási veszteségek lépnének föl és annak veszélye nélkül, hogy a forgácsok az ecetképzőben, amely eddig alulról el volt ugyan zárva, fölülről azonban a levegő akadálytalanul hozzáférhetett, romlásnak lennének kitéve, mert a találmánybeli berendezésnél lehetővé van téve, az ecetképzők egy-egy csoportjának a legrövidebb idő alatt való teljes elzárása. E célból csupán az (E') léghuzamnyílásokat kell elzárni, ami üvegcsapoknak a nyílásokba Való bevezetése és elzárása által könnyen eszközölhető. Hogy már most az ecetképzőket . fölül is lezárjuk, csak egy (13) üvegcsapot kell elzárnunk, amely a (8) légvezetéknek azon helyén van elrendezve, ahol az a lefolyófolyadék vezetékével találkozik. Tudvalevőleg az ecetképzők üzemének megszakítása szükséges, ha bármely okból az ecetkészlet öszszehalmozódik. A találmánybeli eljárás kivitelénél a levegő által való fertőzés veszélye is el van kerülve, mert annak kö-