62283. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés lisztes magvaknak földolgozására

— 3 -golótölesérbe öntjük és a gépet megindítjuk. A (J) adagolótölcsér a magvakat a (C) szitának egész szélességében egyenletesen elosztja. Az (A) henger hatása alá kerülő magvak egyrészt összeszoríttatnak, másrészt csúsztató hatásnak vettetnek alá, mely kettős hatás folytán a magnak bele kiszóríttatik és a rugalmas gumi a lágy belet a (C) szita nyílásain keresztül szorítja, míg ellenben a mag héját a szita visszatartja. A (C) szita a reá tapadó héjrészeket magával meneszti, míg az (I) penge a héjrészeket a szitáról lekaparja úgy, hogy ezek korpa alakjában gyűlnek össze az (I') tartályban. A magvak kiszorított bele a (B) dob (D) szitáján át a dob belsejébe kerül és a dob belső fölületéről az (F) kaparó által kapartatik le és az (F') teknőben gyűlik össze. Ezen teknőben a szárítócsavar segélyével keresztüldagaszttatik és a kész tészta az (F") tartályba szállíttatik. Az (F') teknőbe adagolhatjuk a tésztához, keverendő egyéb anyagokat, pl. élesztőt, kovászt, zsírokat, cukrot, fűszereket, stb., melyek mindjárt beledagasztatnak a tésztába. Az (E) henger szerepe abban áll, hogy a {C) szitán át szorított és a (B) dob (D) szitaköpenyéhez tapadó pépet a dob köpenyén át a dob belsejébe szorítsa úgy, hogy azt innen az (F) kaparó lekaparja. Az (N) kefe arra szolgál, hogy a (D) dobon netalán tapadó héjrészeket letisztítsa. A hengerek által kifejtett nyomás szabályozása és a szitaszövetek megfelelő megválasztása által különböző termékeket érhetünk el. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás lisztes magvak földolgozására, jellemezve azáltal, hogy a magvakat mosással tisztítjuk meg az idegen anyagoktól, ezután megfelelő sűrűségű és hőmérsékletű konyhasóoldatban áztatjuk addig, amíg a diasztázok vagy oxydázok semlegesíttettek, majd pedig meleg, de1

a fehérje megalvadási hőfokát meg nem haladó hőmérsékletű vízben teljesen meglágyítjuk a magvakat úgy, hogy rugalmas nyomásnak alávetve kiszoríthatjuk a héjból a mag belét és ezen kiszorított pépet a szükséges adalékokkal keverve, megdagasztjuk és végül egy melegített tartályba szállítjuk. 2. Az 1. alatt igényelt eljárás végrehajtására szolgáló berendezés, jellemezve a magvak lágyító áztatására szolgáló, szabályozható fűtéssel ellátott (K) tartály és egy szitaköpennyel burkolt forgó, rácsos dob kerületének egy részén futó, a szabályozható táplálóréssel biró adagolótölcsérből táplált magvakat a szitadob és erre szabályozható nyomással szorított gumihengerek közé szállító végnélküli szitaszalag által, amely a gumihengerek által kinyomott magbelet keresztül engedi, ellenben a héjrészeket visszatartja ós egy kaparókéshez szállítja, amely a héjrészeket korpa alakjában távolítja el a szitaszalagról, míg egy a dobnak a szitaszalag által nem érintett részéhez szorított gumihenger szolgál a szitaszalagon átszorított pépnek a dob belsejébe való beszorítására, ahonnan egy a dob belsejében elrendezett kaparókés szedi le a pépet ós gyűjti egy ugyancsak a dob belsejében elrendezett, a tésztának meggyúrására és egy a dob alatt elhelyezett, fűtött tésztagyűjtőtartályba való szállítására szolgáló csavart tartalmazó vályúszerű teknőbe, mimellett a dob külső részén a pép átszoritására szolgáló gumihenger mögött egy vagy több forgó kefe van elrendezve a szita tisztítására. (1 rajzlap melléklettel.) CAILA8 RÉ8ZVÉNVTÁRSASÁG NYOMB&A BUDAPESTEK