61142. lajstromszámú szabadalom • Húsdaráló

Megjelent 1913. évi szeptember hó 32-én. MAG?. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 61142. szám, XVIII'a. OSZTÁLY. Húsdaráló. l<LINKIG CONRAD GYÁROS ATZGERSDORFBAN. A bejelentés napja 1912 augusztus hó 28-ika. Elsőbbsége 1912 április hó 23-ika. Az ismert húsdarálóknak, amelyeknél a kolbászgyártáshoz szánt hús beállítható recézett hengerek között lesz átnyomva, azon hátrányuk van, hogy a recézett hengerek beállítására szolgáló, eltolható ágyak nemcsak, hogy komplikált beállítókészüléket igényelnek, hanem hygienikus szempontból is kivánni valót hagynak hátra, mivel >a kásaszerű hústömeg mindenhová beveheti magát és. a legtöbb alkatrésznek nehéz hozzáférhetősége folytán csak nehezen távolítható el onnan, úgy, hogy alapos kitisztítás alig lehetséges. Ugyanez áll a recézett hengerek kerületére tapadt húsrészeknek leválasztására szolgáló kaparókésekre nézve, amelyek eddigelé szilárdan hozzá voltak csavarolva a késtengelyhez, ami által szintén számos sarok és szöglet keletkezett, amelyek elősegítették a hús maradékainak fölgyülemlését és megnehezítették a tisztítást. Hozzájárult ehhez még az is, hogy a késtengeiyek zárt ágyakban voltak elrendezve úgy, hogy alapos tisztítás csak úgy volt lehetséges, ha az, egész gépet szétszedték. A jelen találmány ezen hátrányok kiküszöbölését célozza. A rajzon a találmány tárgyának egy kiviteli alakja van példaképen bemutatva. 1. ábra a húsdaráló oldalnézetben mutatja; 2. ábra az 1. ábra A—B vonalán átmenő vízszintes metszet; 3. ábra az 1. ábra C—D vonalán átmenő függélyes metszet. A (2) recézett hengereknek (1) csapjai a (3) excenterekben vannak ágyazva, amelyek a (4) fogaskerekekkel vannak ellátva és az (5) ágyakban forgathatók el, amely utóbbiaknak (6) födelei az ágyazást kifelé teljesen elzárják. A (4) fogaskerekek egymásba kapaszkodnak úgy, hogy az excenterek ezáltal egymáshoz vannak kötve. Az excenterek elállítása céljából a (7) fogaskerekek vannak alkalmazva, amelyek az egyik recézett keréknek mindkét csapján ülő (4) fogaskerekekbe kapaszkodnak. A (7) fogaskerekek az átmenő (8) tengelyen ülnek, amelyet a (9) kéziemeltyű segélyével forgathatunk el. Ezen (9) emeltyűt a (10) rovatékokkal ellátott (11) rúgó segélyével különböző állásokban rögzíthetjük, miáltal lehetővé van téve, hogy a recézett hengereket egymástól különböző távolság gokra állíthassuk be. A (12) kaparókések, amelyek az ismert módon a (2) recés hengereknek (13) körhoronyaiba alulról belenyúlnak, a (14) kés-