60556. lajstromszámú szabadalom • Eljárás osztható keményítő előállítására

Megjelent 1913. évi augusztus hó ^-én. MAGY. szabadalmi KIR hivatal SZABADALMI LEIRAS 60556. szám. IV/f?. OSZTÁLY. Eljárás oldható keményítő előállítására. administration der minen von buchsweiler actiengesellschaft cég buchsweilerben. A bejelentés napja 1912 májns hó 24-ike. Keményítőnek és pedig burgonya-, rizs-, tengeri stb. keményítőnek oldható alakba való átvitele jelen eljárás szerint azáltal történik, hogy szerves vagy szervetlen savak oldataiban, melyeknek töménysége széles határok között változtatható, levegővel kezeljük. Ezen eljárás pl. oly módon foganatosítható, hogy a hígított savakkal föliszapolt keményítőbe légáramot fuvatunk be. Az eljárás tartama a hőmérséklettől függ, amenynyiben a keményítő átalakítása közönséges hőmérsékletnél lassabban megy végbe, mint növekedő hőmérsékletnél és körülbelül 50° C-ig hőfoknövelésnél igen gyorsan megy végbe. Az eljárás foganatosítását megkönnyíti némely sók hozzáadagolása, melyeknek hatása valószínűleg katalitikus. Ily sók gyanánt tekintetbe jönnek a vörösréz-, vas-, mangán-, nikkel, kobalt stb. sói. Az eljárás tartamától függően a végtermék oldhatósági foka szabályozható úgy, hogy végül oly keményítőt kapunk, mely meleg vízben teljesen oldható és mely a textiliparban, a készítési iparban, az irezésnél, nyomtatásnál stb., valamint a színes papiros gyártásánál kitűnően alkalmas. Jóddal ezen keményítő kék oldatot ad, mely hosszú ideig tartó pihentetés után sem ad kék csapadékot. Az eddig alkalmazott eljárásokkal szembenjelen találmánynak előnye az egyszerűség és olcsóság. Ezenkívül a tisztátalanságok, mik az eddigi eljárásoknál nagy kellemetlenséget okoztak, elkerültetnek. A sav és a hozzáadagolt sók újból fölhasználhatók, minthogy utóbbiak csak katalitikusan hatnak, már rendkívül csekély mennyiségekben alkalmazhatók és állandóan változatlanul hatásosak maradnak. Hogy a keményítőnek levegővei való kezelését lehetőleg hatásossá tegyük, a levegőt igen finom elosztásban kell a keményítőpéppel összehozni és a keményítőpépnek magának lehetőleg nagy töménységgel kell bírni. A folyadékmennyiség, mely szükségeltetik, hogy tökéletes pépet'kapjunk, különböző keményítőfajoknál különböző. Mindenesetre kell, hogy a folyadék a keményítőt teljesen áthassa úgy, hogy a levegő hatása mindenütt egyenletesen történjék, célszerű azonban, ha csak annyi folyadékot veszünk, amennyi épen szükséges, hogy a pépet fönntarthassuk. Ha a levegőt ily egyenletes és nagy töménységű pépbe vezetjük és pedig lehető legfinomabb elosztásban, kis buborékokban úgy gyűlik össze a pépben, hogy a massza térfogata növekszik és fajsúlya a légmennyiségnek megfelelően csökken. A levegő az egész masszán egyenletesen hatol át és