59301. lajstromszámú szabadalom • Kolbászprés

•.'»i' wy j H--. * ? * ^ "V» ' — 2 — továbbá maga is (22) rugalmas alátéttel föl­szerelt (20) dugattyúval, melynek (21) köz­pontos fúratja van. A (14) sajtolóheDger, melynek (13) feneke egyúttal a (12) sajtolóhenger födele, mely utóbbi hengerhez oldhatóan hozzácsavarva. (18) rugalmas alátéttel ellátott, (16) dugaty­tyúval van ellátva, melyben (17) központos furat van; a (14) hengert fölül (15) hozzá­csavart födő zárja el. A (15) födő és a (10) kereszttartó között van a központos (34) csavarhüvely, mely egy darabot alkot a (36) kúpos fogaske­rékkel; utóbbival kapcsolódik a (37) fogas­kerék, melynek (39) tengelye, az (5) rúd •(38) esapágyré3zletében forgathatóan van ágyazva és szabad végén a (40) forgató­kart hordja. A (15) födőhöz szilárdan hozzá­erősített (35) csavar, keresztül csavarodik a <34) csavarhüvelyen, mely a (36, 37, 40) hajtóművel saját tengelye kör^l elforgat­ható, hosszirányban azonban el nem tol­-ható. A (15) fődön hosszirányban eltolhatóan ül a (19) központos cső. Ezen központos csövet veszi körül a (23) cső, mely a (11) bengerfenékben hosszirányban ugyancsak eltolható. Mindkét (19), illetve (23) cső, má­sik végükön belül csavarmenetekkel van­nak ellátva és a (31) és (28) helyeken, hozzá van csavarva a (24) töltőfejhez, míg a (24) töltőfej maga, (25) külső' meneteinél fogva, az (1) henger (2) fenekébe van be­csavarva. A (31, 28, 25) központos csődarabok, me­lyeket sugárirányú bordák erősítenek egy­máshoz, másik végükön szintén el vannak látva (26, 29, 32) belső csavarmenetekkel (2. ábra), melyekbe a (27, 30, 33) csődara­bok csavarodnak. A külső (27) csődarab hengeres keresztmetszetű, míg a belső cső­darabok külső végükön, az előállítandó (27', 30', 33') mintáknak megfelelő (6., 7. és 8. -ábrák) keresztmetszetbe fokozatosan átmen­nek azon hengeres keresztmetszetből, mely­lyel a (24) töltőfejhez csatlakoznak. A {12, 14) hengereknek a (19) és (23) -csövekhez képest való eltolása által a (19) •és (23) csövek betolódnak a (16) és (20) dugattyúkba mindaddig, míg azoknak (17) és (21) furatában lévő (16') és (20') kiugrá­sainak nekiütődnek. A (13) és (15) födök kerületén sugárirányú kivágások vannak, melyekbe a (87, 89) stb. helyéken, forgat­hatóan megerősített számos csavarok orsói illeszkednek (4. ábra) úgy, hogy ezen födő a (86, 88, 90) stb. szárnyas csavaranyákkal, ismert módon meghúzhatok és rögzíthetők. A (15) födő (91, 92) (1. ábra) csavaranyák lecsavarása után levehetők, miáltal kinyit­hatók a (12, 14) hengerek és színes hús­anyaggal tölthetők meg. Előzetesen a gép, az 1. ábrán föltüntetett függélyes helyzetbe hozható. A megtöltött hengereket ismert módon befödjük, azután pedig oldjuk a (43) rögzítőkészüléket és a gépet (6) for­gáscsapjai körül, ismert vízszintes helyzetbe hozzuk. A kolbászhurkot nyitott végével rá­húzzuk a (27) csődarabra, ott megerősítjük és a (40) forgattyú forgatása által megtölt­jük. Eközben a (19) és (23) csövek végei betolódnak a (16) és (20) dugattyúkba egé­szen a (17, 21) furatok kiugró részéig, a (40) forgattyúnak folytatólagos forgatása folytán pedig, az egymáshoz képest eltolódó részek, az 5. ábrán föltüntetett viszonyla­gos helyzethe jutnak, mely ábrán a külön­böző színű hússal megtöltött hengerek, pontozás által vannak megjelölve. A (19, 23), illetve (33, 30, 27) sajtoló­csövek közei, mindvégig egymással közle­kednek. A cső vége föntebb említett módon különböző alakú keresztmetszetben torkolik be a sajtolt kolbászburkolatba, melynek néhány példája a 6—8. ábrákon látható. Természetesen a (27', 30', 33') minták mindegyike más és más színű. A hengerek­nek valamint a színes mintáknak száma nem korlátolt és egyáltalában nemcsak a példa­képen bemutatott három tengelyhez és há­rom színhez van kötve. A (45, 46, 47) sajtolóhengerek, egymás­mellé függélyesen is elrendezhetők és kö­zös (50) födővel zárhatók el, 9—13. ábrá­kon látható módon. A (62, 63, 64) közpon­tos csövek vízszintesek, hozzá vannak erő­sítve az (50) födő oldalsó részéhez csavart (24) sajtoló fejhez, egyébként pedig ponto.

Next

/
Thumbnails
Contents