59152. lajstromszámú szabadalom • Folytonos üzemű szállítható sütőkemence

— 3 — és azokat a (17') nyílásokon át elhagyva, az ellenkező véghez áramlik és pedig a (20) csatorna természetes huzamának hatása alatt, amelyet a kémény légárama által" előidézett huzam fokoz, minthogy ugyanis a (20) csatorna a kéménybe torkol. Ennek a szellőztetésnek a kenyér jó sütése szempontjából nagy fontossága van, minthogy a tésztából fölszabadult nedvességet a sütőkamrából folytonosan eltávolítja. A szellőztetésnek ezen ismertetett módja különösen előnyös, minthogy hideg légáramot vezet a tűzhely falaihoz és így azok tartósságát növeli. A (4) rekeszek szellőztetését a (19) szellentyűk működtetésével szabályozhatjuk, amelyeket a (18) rudak , révén kezelhetünk. A kemence üzembe helyezésénél a (22)kereteket egymásután fokozatosan kihúzzuk és a kenyereket azokra ráhelyezzük. Ezen műveletek alatt a hátsó (24) lemez, amelylyel mindegyik keret el van látva, a sütőkamrának a külső levegővel való közlekedését elzárja úgy, hogy meleg veszteségek föl nem léphetnek és a keret maga egyáltalán nem eshetik le, minthogy azt a (25) csőbe tolható (26) cső hordja. Az összes kereteknek kenyérrel való megrakása után megkezdhetjük azoknak sorban való kivételét, még pedig oly módon, hogy az összes műveletek egyszerű kezelés mellett folytonos üzemben és melegveszteség nélkül végezhetők. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Folytonos üzemű szállítható sütőkemence, jellemezve azáltal, hogy egy-egy (4) sütőtér két-két (5', 5) fűtőtér között rétegszerűen, váltakozva van elrendezve és az egyes sütőterek, valamint a fűtőterek is egymástól függetlenek, mimellett mindenik fűtőteret egy-egy hosszfal két (5) és (5') csatornára* oszt úgy, hogy azok egyik végükön a közös fűtőgáz hozzávezető (9) csatornába, illetve fűtőgázelvezető (10) csatornába torkolnak, míg másik végükön egymással közlekednek. 2. Az 1. igénypontban védett sütőkemence foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a sütőterek szemben fekvő végein az összes sütőterek számára közös (16), illetve (20) csatorna van elrendezve, amelyek a sütőterek szellőztetésére szolgáló forró levegő hozzávezetésére, illetve elvezetésére szolgálnak és a (16) csatorna a (6) tűzhelyet körülvevő (13) csatornával áll összeköttetésben. 3. Az 1. és 2. igénypontokban védett kemence foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a sütőkamrában elrendezett, a sütendő anyag hordására szolgáló keretek mellső végükön elzárólemezzel vannak ellátva és hátsó végükön ugyanilyen lemezt hordanak úgy, hogy azok a sütőkamrákat elzárják, ha a keretek teljesen ki vannak húzva. 4. Az 1—3. igénypontban védett sütőkemence foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a futőterek egymástól független szekrényekből állanak, hogy azokat könnyen leszerelni, illetve kihúzni lehessen. 5. Az 1—4. igénypontokban védett kemence foganatosítási alakja, amelynél a sütendő anyag számára való keretek oly csöveken csúszhatnak, amelyek belsejükben a kerettel kihúzható közegeket hordanak, amelyek a kereteknek kihúzott állapotban való alátámasztására szolgálnak. (1 rajzlap melléklettel.) PALLA8 RÉSZVÉNY QYEVSUVT. NYOMDÁJA BUDAPESTEN